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Inde : les recettes classiques
PUSHPESH PANT
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Summary
L'auteur, historien de la gastronomie indienne, a extrait plus de 140 plats de son ouvrage India : cookbook. Il propose des plats emblématiques comme le butter chicken ou le dal makhani, mais également des recettes moins connues comme le dum biryani hyderabadi ou le gucchi pulao.
Details
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Price:
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$74.95
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Category:
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Author:
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PUSHPESH PANT
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Title:
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Inde : les recettes classiques
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Release date:
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15 April 2026
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Editor:
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PHAIDON
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Pages:
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352
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Subject:
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CUISINE-AUTRES
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ISBN:
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9781837291717 (1837291713)
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Renaud-Bray Reference:
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22333882
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Item nb:
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4599109
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Miels
SCHMIDT, ANNE-VIRGINIE |
$44.95
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Inde : les recettes classiques
,
PANT, PUSHPESH
©
PHAIDON
2026
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