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Les Herbes aromatiques : 33 plantes savoureuses et bienfaisantes - PAULINE DE VOGHEL

Les Herbes aromatiques : 33 plantes savoureuses et bienfaisantes

PAULINE DE VOGHEL

 
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Ail des ours, ciboulette, hysope, livèche, mélilot, thym... De la graine à l'assiette, Pauline de Voghel nous accompagne pour cultiver, multiplier, récolter, cuisiner et conserver 33 herbes aromatiques des plus classiques aux plus originales. En s'inspirant du jardin de simples, elle présente les vertus médicinales et savoureuses de ces plantes. Elle propose 20 délicieuses recettes : cresson lactofermenté, limonade au lierre terrestre, beurre de ciboulette et de sauge, sablés à la sarriette, clafoutis au mélilot. Une palette de saveurs, parfums et bienfaits..

Details
Price: $33.95
Category:
Author:  PAULINE DE VOGHEL
Title: Les Herbes aromatiques : 33 plantes savoureuses et bienfaisantes
Release date: 18 April 2025
Editor: ULMER
Collection: RÉSILIENCES
Pages: 123
Subject: HERBES AROMATIQUES
ISBN: 9782379223761 (2379223769)
Renaud-Bray Reference: 20650188
Item nb: 4320132

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