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Gastronomie & truite - JACQUES JUNEAU

Gastronomie & truite

JACQUES JUNEAU

 
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Jamais vous ne trouverez autant de recettes de truite réunies dans un même volume que dans le livre Gastronomie & Truite. Au plus grand bonheur des mordus de pêche et des adeptes de gastronomie, le chef cuisinier Jacques Juneau, accompagné de 4 autres chefs, nous présente près de 40 recettes de ce poisson si prisé des amateurs de fine cuisine.
Si le goût pour l’innovation de Jacques Juneau transparaît dans l’élaboration de ses plates, notez que même les plus novices en matière de cuisine seront en mesure de reproduire les recettes proposées.








Details
Price: $9.95
Category:
Author:  JACQUES JUNEAU
Title: Gastronomie & truite
Release date: 29 January 2013
Editor: EDITIONS DU SOMMET
Collection: CUISIN'ART
Subject: CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN: 9782896960217 (289696021X)
Renaud-Bray Reference: 166059103
Item nb: 1276885

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