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L'Esprit chocolat : les marquis de Ladurée N. éd. - SERGE GLEIZES & AL

L'Esprit chocolat : les marquis de Ladurée N. éd.

SERGE GLEIZES & AL

 
$49.95

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Le chef pâtissier et le chocolatier de la maison Ladurée retracent l'histoire de la production et de la consommation du chocolat et proposent des recettes de bonbons et de pâtisseries au chocolat : tarte chocolat et praliné, cupcakes chocolat-orange, bonbons à la ganache au lait, truffes à la noix de coco, verrines chocolat et framboise, financiers, etc.

Details
Price: $49.95
Category:
Author:  SERGE GLEIZES & AL
Title: L'Esprit chocolat : les marquis de Ladurée N. éd.
Release date: 01 December 2014
Editor: CHENE
Pages: 287
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782812311482 (2812311487)
Renaud-Bray Reference: 166000613
Item nb: 1644880

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