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L'Enfance des chefs
MARILYNE LETERTRE
FRANCKIE ALARCON
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Summary
Christopher Coutanceau, Manon Fleury, Pierre Hermé, Thierry Marx, Nina Métayer, Céline Pham, Anne-Sophie Pic, Kelly Rangama, Mory Sacko et Simone Zanoni ont-ils toujours voulu être chef.fes ?. De quoi rêvaient-ils enfants et adolescents ? Quelle place avait la cuisine dans leur famille ? Quelle recette est indissociable de leur jeunesse ?. Riches de leurs origines et de leurs histoires familiales, dix chef.fes racontent leur lien au terroir, à la cuisine et au goût durant leur enfance et leur adolescence.
Details
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Price:
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$34.95
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Category:
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Author:
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MARILYNE LETERTRE
FRANCKIE ALARCON
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Title:
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L'Enfance des chefs
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Release date:
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21 January 2026
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Editor:
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DELCOURT
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Collection:
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ENCRAGES
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Pages:
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118
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Subject:
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CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
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ISBN:
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9782413042921 (241304292X)
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Renaud-Bray Reference:
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22036688
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Item nb:
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4535934
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L'Enfance des chefs
,
LETERTRE, MARILYNE*ALARCON, FRANCKIE
©
DELCOURT
2026
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