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Des recettes qui tranchent : le carpaccio - ANNE ETORRE

Des recettes qui tranchent : le carpaccio

ANNE ETORRE

 
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Trente recettes de carpaccio : anchois, ciboulette, gingembre, citron, huile d'olive ; biche, roquette, tomme de chèvre, myrtille, huile noix ; bulot, pomme, échalote, citron vert, sésame à la prune Umeboshi, huile de verveine, entre autres.

Details
Price: $34.95
Category:
Author:  ANNE ETORRE
Title: Des recettes qui tranchent : le carpaccio
Release date: 30 July 2020
Editor: ED. DE L'EPURE
Pages: 80
Subject: TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN: 9782352553489 (2352553482)
Renaud-Bray Reference: 15886590
Item nb: 3237893

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