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Cuisiner les herbes & les épices : 40 recettes simples et efficaces - COLLECTIF

Cuisiner les herbes & les épices : 40 recettes simples et efficaces

COLLECTIF

 
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Cuisiner avec les herbes et les épices . 40 recettes . Saveur et santé . Quelques brins d'herbes, une pincée d'épices et vos plats ne seront plus les mêmes ! Pleines de bienfaits pour la santé, les herbes et épices sont le secret d'une cuisine subtile et parfumée. . Les 40 recettes de ce livre illustrent délicieusement les bonnes associations : poires farcies au roquefort, curcuma et safran, filet de bar à la moutarde, risotto d'orge perlé au cresson, mini-éclairs à la menthe, jus d'abricot sésame et romarin... vos papilles en redemanderont !. Réalisez aussi vos propres mélanges d'épices et sauces maison.. En + : des infos pratiques sur chaque herbe et épice, des conseils pour les cultiver chez soi, des tableaux présentant les mariages entre ingrédients, herbes et épices..

Details
Price: $22.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Cuisiner les herbes & les épices : 40 recettes simples et efficaces
Release date: 24 May 2016
Editor: MARIE-CLAIRE
Pages: 112
Subject: HERBES-EPICES
ISBN: 9782848319537 (2848319534)
Renaud-Bray Reference: 166002173
Item nb: 1854521

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