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Cuisiner avec une marmite norvégienne : zéro énergie ou presque ! - MIREILLE SAIMPAUL

Cuisiner avec une marmite norvégienne : zéro énergie ou presque !

MIREILLE SAIMPAUL

 
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Cuisiner avec une marmite norvégienne . Cahier pratique : fabrication et recettes . Une « Marmite Norvégienne », ce n'est pas vraiment une marmite... et elle ne vient pas de Norvège ! Alors... kézako ? C'est un mode de cuisson qui vous permet de cuisiner en économisant au moins 50 % d'énergie (gaz ou électricité). Comment ça marche ? C'est très simple ! Il suffit d'une cocotte aux parois épaisses (type cocotte en fonte) et d'un matériau isolant (vieille couette, anorak hors d'usage, couverture...) pour confectionner cet objet low-tech. Ensuite, faites précuire votre plat avant de le glisser dans la Marmite Norvégienne. Un peu de patience et votre repas finit de cuire gratuitement, grâce à la chaleur accumulée dans le récipient de cuisson. Soupes, plats « mijotés », yaourts, desserts... de nombreuses recettes peuvent « passer à la Marmite ». À vous d'expérimenter : l'essayer, c'est l'adopter. La planète et votre porte-monnaie vous diront merci !.

Details
Price: $16.95
Category:
Author:  MIREILLE SAIMPAUL
Title: Cuisiner avec une marmite norvégienne : zéro énergie ou presque !
Release date: 07 November 2023
Editor: TERRE VIVANTE
Pages: 62
Subject: TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN: 9782360988310 (236098831X)
Renaud-Bray Reference: 19107392
Item nb: 4021719

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