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La Cuisine thaï illustrée - CAROLINE TRIEU

La Cuisine thaï illustrée

CAROLINE TRIEU

 
$29.95

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Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine thaïlandaise ! . Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire thaïe !. En quoi consiste l'harmonie des saveurs ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Comment commander au restaurant ? En quoi consiste la jungle food ? Comment réaliser des papillotes en feuilles de bananier ? Quels sont les desserts et les boissons préférés des Thaïlandais ?. Autant de questions auxquelles Caroline Trieu et Kanchanok Inprung répondent tout en illustrations dans cet ouvrage.. Sans oublier de délicieuses recettes : sauces et condiments maison, salade de papaye verte, soupe de nouilles, phad thaïe, brochettes de porc marinées, curry massaman, riz gluant à la coco et mangue.... Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la Thaïlande ! .

Details
Price: $29.95
Category:
Author:  CAROLINE TRIEU
Title: La Cuisine thaï illustrée
Release date: 12 November 2024
Editor: MANGO
Pages: 127
Subject: CUISINE ORIENTALE
ISBN: 9782317033148 (2317033141)
Renaud-Bray Reference: 19962820
Item nb: 4191419

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