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La Cuisine du Périgord - SUZANNE BOIREAU-TARTARAT

La Cuisine du Périgord

SUZANNE BOIREAU-TARTARAT

 
$17.95

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La cuisine du Périgord . Plus que de « cuisine du Périgord », on a l'habitude de parler de gastronomie lorsqu'on évoque cette région. Ce livre de recettes donne les classiques du genre, une solide base commune, largement enseignée dans les familles périgourdines, ce dont il est bon de se souvenir pour savoir la transmettre à son tour. . { Ces 37 recettes témoignent de la diversité de cette terre de saveurs. } . De subtils arômes émanent de cette terre d'abondance pour offrir, du début à la fin du repas, bien des motifs de délices : le vin de noix, la tourte croustillante cuite au feu de bois, le foie gras moelleux, les cèpes parfumés, le vin de Bergerac, la fraise gariguette... .

Details
Price: $17.95
Category:
Author:  SUZANNE BOIREAU-TARTARAT
Title: La Cuisine du Périgord
Release date: 21 March 2025
Editor: SUD OUEST
Pages: 78
Subject: CUISINE REGIONS FRANCAISES
ISBN: 9782817712222 (2817712226)
Renaud-Bray Reference: 21343348
Item nb: 4411342

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