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Les Conserves N. éd. - COLLECTIF

Les Conserves N. éd.

COLLECTIF

 
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Cet ouvrage illustré présente tous les types de conserves, la description des méthodes de cueillette, de mise en conserve, de salaison, de séchage ainsi que toutes les techniques illustrées pour obtenir des résultats parfaits. De plus, il vous permettra de faire une randonnée gastronomique à travers plus de 180 recettes inspirées des traditions du monde entier.

Details
Price: $14.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Les Conserves N. éd.
Release date: 29 May 2003
Editor: SELECTION DU READER'S DIGEST
Subject: CONSERVE-CONGELATION
ISBN: 9780888507617 (0888507615)
Renaud-Bray Reference: 160058624
Item nb: 12879

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