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Cocottes - STEPHAN LAGORCE

Cocottes

STEPHAN LAGORCE

 
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Cocotte de légumes aux herbes, veau marengo, fricassée de poulet, carottes mijotées au miel, boeuf en goulash, coquelets au curry, blanquette de veau, cocotte de canard à la chinoise, poires au vin rouge, pommes braisées au beurre demi-sel... De l'entrée au dessert, revisitez la cuisine à la cocotte.. Collection aiguise vos sens.... et propose 40 recettes destinées à séduire les papilles des plus fins gourmets. Offrez-vous quelques instants culinaires d'exception alliant simplicité et élégance..

Details
Price: $12.95
Category:
Author:  STEPHAN LAGORCE
Title: Cocottes
Release date: 04 June 2009
Editor: HACHETTE PRATIQUE
Collection: COLLECTION
Subject: TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN: 9782012378049 (2012378048)
Renaud-Bray Reference: 166023172
Item nb: 1014072

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