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Chocolat, etc. - FLORENT MARGAILLAN

Chocolat, etc.

FLORENT MARGAILLAN

 
$4.95

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Tout, tout, tout en chocolat. C'est une star comme on en fait peu. Des millions de fans à travers le monde se damneraient pour lui : choco-holics, dingues de chocolat, accros de choco... Le chocolat ne laisse pas indifférent ! Alors, quoi de mieux qu'un petit condensé de toutes les meilleures préparations à base de chocolat ?. 150 recettes pour assouvir toutes vos envies. D'abord, les recettes de base qui invitent le chocolat dans toutes les gourmandises : génoise, crèmes anglaise et pâtissière, pâte à choux... Ensuite, les desserts qui le mettent à l'honneur : brownies, forêt-noire, tarte mangue et chocolat au lait, croustillant chocolat-noisette, mille-feuille au chocolat, mousse citron et chocolat blanc, soufflé glacé au chocolat au lait ; et, pour finir, les petits plaisirs irrésistibles : caramels mous, truffes blanches et noires, nems au chocolat, cookies, macarons et madeleines au chocolat... Quand il n'y en a plus, on en voudrait encore !.

Details
Price: $4.95
Category:
Author:  FLORENT MARGAILLAN
Title: Chocolat, etc.
Release date: 22 November 2010
Editor: FIRST
Collection: LE PETIT LIVRE...
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782754018449 (2754018441)
Renaud-Bray Reference: 169913451
Item nb: 1100287

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