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Chine : les meilleures recettes - MARGOT ZHANG

Chine : les meilleures recettes

MARGOT ZHANG

 
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Margot Zhang vous invite à un voyage en Chine très gourmand et partage avec vous ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine délicieuse, conviviale et extrêmement diverse, car il existe une multitude de cuisines en Chine.. Bao, dim sums, ha kao, won ton, riz sauté, nouilles au sésame, pommes de terre aigres-douces, boeuf aux oignons, porc caramélisé, cabillaud aux cinq parfums, crevettes aux noix de cajou, mooncakes, gâteau vapeur.... Des recettes incontournables et d'autres plus originales, sans oublier toutes les bases et des infos culturelles (les habitudes alimentaires, le déroulement d'un repas, le thé, les recettes de fête, l'alimentation en médecine chinoise...) : un concentré de culture gastronomique chinoise !.

Details
Price: $49.95
Category:
Author:  MARGOT ZHANG
Title: Chine : les meilleures recettes
Release date: 14 June 2022
Editor: MANGO
Pages: 190
Subject: CUISINE ORIENTALE
ISBN: 9782317029059 (2317029055)
Renaud-Bray Reference: 17861153
Item nb: 3680940

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