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Charcuteries maison : plus de 90 recettes traditionnelles ou revisitées - COLLECTIF

Charcuteries maison : plus de 90 recettes traditionnelles ou revisitées

COLLECTIF

 
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Vous souvenez-vous du goût authentique de ces terrines et jambons de votre enfance ? . Apprenez et maîtrisez les bons gestes d'antan pour réaliser plus de 90 recettes de charcuterie savoureuses, grâce à des pas-à-pas pour les réussir à coup sûr. Galantine de volaille, andouille de Vire, boudin noir breton, épaule roulée, rillettes à l'ancienne, saucisse sèche, rosette, mais aussi plats à base de charcuteries, redécouvrez toutes les saveurs du terroir !.

Details
Price: $29.95
Category:
Author:  COLLECTIF
Title: Charcuteries maison : plus de 90 recettes traditionnelles ou revisitées
Release date: 05 November 2024
Editor: RUSTICA
Collection: MA CUISINE 100% MAISON
Pages: 143
Subject: FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN: 9782815322843 (2815322846)
Renaud-Bray Reference: 20176638
Item nb: 4230919

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