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Champignons - CLAIRE THOMSON

Champignons

CLAIRE THOMSON

 
$45.95

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Champignons : mangez-les tous ! . On les adore poêlés, en omelette ou en risotto, mais les champignons ont plus d'un tour sous leur chapeau ! Riches en goût, en fibres, en protéines, en minéraux et en vitamine D, ces discrètes stars des sous-bois sont de véritables alliées en cuisine. Dans ce livre ultra gourmand. Claire Thomson - cheffe primée et autrice de best-sellers - partage 80 recettes créatives et savoureuses, inspirées du monde entier : shiitakés au sésame façon Sichuan, carpaccio de champignons de Paris aux noisettes, curry thaï de shiitakés ou encore burger de portobellos au gorgonzola.... Des recettes majoritairement végétariennes, toujours réconfortantes, originales et généreuses. Entrez dans le monde merveilleux des champignons : délicieux, sains et étonnamment polyvalents.

Details
Price: $45.95
Category:
Author:  CLAIRE THOMSON
Title: Champignons
Release date: 10 December 2025
Editor: WEBEDIA BOOKS
Pages: 208
Subject: FRUITS-LEGUMES
ISBN: 9782381841274 (238184127X)
Renaud-Bray Reference: 21774350
Item nb: 4490249

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