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Burrata - PIERRE COULON

Burrata

PIERRE COULON

 
$21.95

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La burrata, le meilleur de la mozzarella et de la straciatella ! . Originaire des Pouilles, la burrata est la nouvelle star des tables et apéritifs ! Plus crémeuse que la mozzarella, elle trouve sa place dans les planches apéritives, mais elle se cuisine aussi très bien. Et pas que sur une pizza ou en salade !. Apprenez avec Pierre Coulon à réaliser votre propre burrata, grâce à un pas à pas et une méthode très simple. Puis cuisinez-la : vous n'aurez que l'embarras du choix. Courge farcie à la burrata, blinis saumon et burrata, club sandwich, risotto, dahl, burratiflette, burrata melba... partez à la découverte de 50 recettes bien gourmandes !.

Details
Price: $21.95
Category:
Author:  PIERRE COULON
Title: Burrata
Release date: 01 June 2024
Editor: FIRST
Pages: 1 vol.
Subject: CUISINE ITALIENNE
ISBN: 9782412093474 (2412093474)
Renaud-Bray Reference: 19818654
Item nb: 4165614

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