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La Bière en 100 styles N. éd. - ÉLISABETH PIERRE - FORTIFEM

La Bière en 100 styles N. éd.

ÉLISABETH PIERRE
FORTIFEM

 
$42.95

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La bière en 100 styles . Tout connaître des bières du monde en un clin d'œil . Les brasseries se multiplient aux quatre coins du monde, les styles se diversifient.. Comment s'y retrouver dans cette offre toujours plus innovante ?. Découvrez...
La fabrication des bières : malts, houblons, levures...
Du concassage à la fermentation et à l'élevage en barrique.. Repérez...
Les étiquettes et les circuits d'achat, les bonnes pratiques de conservation et de service des bières.. Dégustez...
Tous les styles et les nouvelles tendances : bières à dominantes de malts, de houblons ou bien marquées par la fermentation, bières légères, douces, puissantes, liquoreuses, fumées, houblonnées, bières avec ajout d'ingrédients, bières rustiques.... Accordez...
Les bières et les mets, selon les styles, les arômes et les goûts..

Details
Price: $42.95
Category:
Author:  ÉLISABETH PIERRE
FORTIFEM
Title: La Bière en 100 styles N. éd.
Release date: 29 August 2022
Editor: HACHETTE PRATIQUE
Collection: HACHETTE VINS
Pages: 303
Subject: VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN: 9782019461898 (2019461897)
Renaud-Bray Reference: 18065424
Item nb: 3740500

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