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101 chocolats à découvrir - VALENTINE TIBÈRE

101 chocolats à découvrir

VALENTINE TIBÈRE

 
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101 chocolats à découvrir . Voici le guide des 101 chocolats qu'il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie ! . Chocolats d'origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au lait ou même blancs, ce guide original vous emmène à la découverte des terres ancestrales et nouvelles du goût chocolat.. Mêlant grands maîtres du chocolat, petits artisans au talent fou et excellents couverturiers, cette sélection de tablettes facilement disponibles vous permettra de parfaire votre éducation.. Alternant grandes histoires et petites anecdotes, l'auteur vous donne les clés pour apprécier la diversité des goûts et des saveurs qui s'offre à présent à tout amateur de bon chocolat..

Details
Price: $22.95
Category:
Author:  VALENTINE TIBÈRE
Title: 101 chocolats à découvrir
Release date: 28 November 2014
Editor: DUNOD
Pages: 224
Subject: CAFE/THE/CHOCOLAT
ISBN: 9782100715732 (2100715739)
Renaud-Bray Reference: 166000449
Item nb: 1647483

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