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1 légumineuse = 3 recettes - CÉLINE MINGAM

1 légumineuse = 3 recettes

CÉLINE MINGAM

 
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Cuisiner les légumineuses ? Rien de plus facile ! . Il faut juste anticiper, avoir quelques bonnes idées d'associations et le tour est joué ! Les légumineuses ont de nombreux atouts pour notre santé et notre environnement. Il serait dommage de ne pas en profiter. Céline Mingam, cheffe du restaurant L'Ourse à Nantes, vous propose 50 recettes et une infinité de possibilités à vous approprier pour que légumineuse rime enfin avec simplicité et plaisir !. Pour chaque légumineuse .
  • Trop bon !
    3 recettes expliquées simplement en différentes étapes
    + le conseil de Céline qui vous transmet ses astuces ou ses variantes
  • Stylé
    Une page pimp présente les bonnes associations qui donneront du caractère à votre légumineuse !
  • Pratique
    Chaque ingrédient en photo pour visualiser très vite votre liste de courses
  • Pédagogique
    Un peu d'histoire : D'où vient-elle ? Où est-elle consommée ? Toutes les réponses pour en savoir une peu +
    Les atouts : Pour savoir comment la cuisiner + les conseils de la cheffe
  • Le truc en +
    Les bonnes associations
    + les conseils de la cheffe

Details
Price: $33.95
Category:
Author:  CÉLINE MINGAM
Title: 1 légumineuse = 3 recettes
Release date: 01 December 2021
Editor: ULMER
Pages: 160
Subject: FRUITS-LEGUMES
ISBN: 9782379221965 (23792219611)
Renaud-Bray Reference: 17383381
Item nb: 3557523

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