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$33.95
Plus de 90 recettes pour préparer et cuisiner le foie gras cru, cuit ou mi-cuit, réaliser des terrines et des plats du terroir à base de viande de canard.
RUSTICA
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October 2015
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Out of stock :
Unavailable
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$15.95
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au cœur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre cult... » Read more...
QUATRE CHEMINS
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December 2008
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Out of stock :
Unavailable
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$12.50
S.A.E.P.
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November 2000
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Out of stock :
Unavailable
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$24.95
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisson des viandes… sans oser le demander, c’est un long titre pour un livre de cuisine. Mais un titre qui remplit ses promesses. En fait, c’est ... » Read more...
COMMUNIPLEX MARKETING
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November 2009
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Out of stock :
Unavailable
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$19.95
Ce livre peut sembler à première vue assez semblable à bien d’autres livres de recettes qui présentent diverses manière d’apprêter la viande. Il est toutefois différent et sa différence réside dans... » Read more...
COMMUNIPLEX MARKETING
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November 2015
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Out of stock :
Unavailable
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$35.95
This is the go-to cookbook for sustainable chicken recipes, with advice on using the whole bird, preparation techniques and tips on chicken care.
Chicken is a superb meat. Tender and full of fla... » Read more...
WATKINS PUBLISHING
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July 2024
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$33.50
Everything is better with bacon, and this all-bacon book is out to prove it! Bacon Everything features appetizers, sides, main dishes, and even desserts; this is a mouthwatering collection of recip... » Read more...
HOFFMAN MEDIA
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April 2021
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$28.95
Vous connaissez déjà les acras de morue, le poulet yassa, le mafé au boeuf ou encore le blanc-manger coco ? Retrouvez dans ce livre les grands classiques de la cuisine africaine remis au goût du... » Read more...
FIRST
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May 2010
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Out of stock :
Unavailable
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$24.95
Ce livre de cuisine propose 120 recettes de grillades et de salades, à préparer sans peine à la maison. Découvrez les chapitres consacrés au poisson et aux fruits de mer, à la volaille, à la viande... » Read more...
PARRAGON PUBLISHING
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May 2003
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$42.95
Pastra quoi ? Pastrami ! . Saviez-vous qu'il se vend à New-York plus de sandwichs au pastrami qu'il se vend de jambon-beurre à Paris ?. Cette charcuterie de poitrine de boeuf passée en s... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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January 2023
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