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$22.95
MINERVA
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April 1999
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$56.95
MANISE
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November 2001
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Importation :
Usually ships in 2 to 12 weeks
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$15.50
VERDIER
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October 1997
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$44.50
SCRIBNER
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September 2000
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$14.00
Recueil donnant des recettes pour cuisiner en mer avec des aliments de base. Propose des soupes à l'oignon, des cassoulets de poisson, etc.
FRANCOISE BUISSON EDITIONS (FB
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June 2010
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Importation :
Usually ships in 2 to 12 weeks
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$28.95
SOLAR
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April 2001
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Out of stock :
Unavailable
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$33.95
Des conseils pour savoir comment choisir un poisson, les meilleures façons de le préparer, les différents modes de cuisson utilisés, comment le servir et l'accompagner. Plus de 500 recettes sont en... » Read more...
SOLAR
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September 2008
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Out of stock :
Unavailable
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$40.95
SOLAR
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August 1994
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$29.95
Plongeuse en apnée, entrepreneure et conférencière, la Québécoise Valentine Thomas raconte sa métamorphose et nous entraîne sur toutes les mers du monde. Sa quête? Trouver le courage d'affronter so... » Read more...
CARDINAL
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April 2019
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$12.95
Poissons gras ou poissons maigres, poissons chers ou meilleur marché, de mer ou d'eau douce, le choix est important sur nos étals. L'essentiel est de le choisir très frais l'œil vif, la eau brillan... » Read more...
S.A.E.P.
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February 2006
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Out of stock :
Unavailable
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$24.99
Jacobsen, managing editor of the magazine The Art of Eating, presents the ultimate macropedia for oysters, covering not just geography, but also philosophy, consumerism, epicurean splendor and the ... » Read more...
BLOOMSBURY
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December 2008
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$27.95
OUEST-FRANCE
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July 1995
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$8.95
LEMEAC
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November 2010
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$33.95
Oysters are having a moment. Like craft beer before them, oysters are being discovered by discerning foodies who love that they're a tide-to-table, sustainable form of protein, and an adventurous f... » Read more...
COUNTRYMAN PRESS
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March 2018
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$4.95
KONEMANN
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September 2001
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$37.95
HACHETTE
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July 1998
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Out of stock :
Unavailable
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$16.95
PARRAGON PUBLISHING
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December 2004
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$4.95
AUSTRALIAN WOMEN'S WEEKLY
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May 2002
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$8.50
Une sélection de 100 recettes de poissons et fruits de mer classées par ordre alphabétique et illustrées de photographies.
SOLAR
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February 2009
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Out of stock :
Unavailable
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$49.95
SOLAR
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May 2005
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Out of stock :
Unavailable
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$18.95
Dix recettes à base de bigorneaux : risotto de sarrasin aux bigorneaux, quinoa aux bigorneaux ou parmentier de bigorneaux au chou-fleur.
ED. DE L'EPURE
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September 2020
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$27.95
EDITIONS DU ROCHER
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November 1995
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$5.97
LIBRE EXPRESSION
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May 2003
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Out of stock :
Unavailable
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$16.95
EDITIONS DE L'IF
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May 2008
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Importation :
Usually ships in 2 to 12 weeks
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$44.50
SOLAR
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May 1994
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Out of stock :
Unavailable
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$9.95
J.-P. GISSEROT
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June 1997
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$8.50
J.-P. GISSEROT
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April 1998
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$47.75
SOLAR
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May 1994
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Out of stock :
Unavailable
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$15.95
KODANSHA
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November 1995
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$29.95
HARPER COLLINS
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May 2008
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$19.95
Taras Grescoe has gone fishing in the world's oceans and rivers, and he's caught a big one - several of them in fact. In his epicurean and ethically driven quest for the perfect seafood dish, Gresc... » Read more...
PERENNIAL
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March 2009
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Upon order :
2 to 4 weeks
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C food
CLARK, ROBERT
KAMBOLIS, HARRY
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$40.00
From the restaurant the "Globe and Mail" called 'the most original and exciting fish and seafood restaurant this country has ever seen' comes their much-anticipated cookbook. Vancouver's C Restaura... » Read more...
WHITECAP
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October 2009
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$3.95
BONECHI
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September 2003
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$24.95
MACMILLAN US
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June 2000
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$48.95
Saviez-vous.... Que la Grande Catherine dégustait son caviar arrosé de bière anglaise ?. Comment les Grands Ducs russes de la Belle Époque se le faisaient servir chez Maxim's ?. Que le monstre du L... » Read more...
CHRONIQUE
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January 2015
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$8.95
Ultime expression du luxe, le caviar est apprécié par les gourmets dans le monde entier. Aujourd'hui, il s'invite à notre table pour rehausser tous nos plats. Découvrez le caviar démocratisé en 25 ... » Read more...
ANDREA JOURDAN EDITIONS
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October 2018
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$84.95
L'histoire illustrée de photographies de ce mets depuis son origine en Asie centrale, les secrets de sa fabrication et une soixantaine de recettes à base de caviar mais aussi d'autres produits.
GRUND
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December 2021
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$18.95
MACMILLAN US
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November 1995
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$12.95
Adepte des destinations lointaines, Frédéric n'hésite pas à prendre son sac à dos.
II affectionne particulièrement l'Asie du Sud-Est. Plein de souvenirs et d'images dans la tête, il a photographié... » Read more...
DORMONVAL
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June 2008
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$13.95
La recette traditionnelle du ceviche, plat national du Pérou, combine du poisson cru avec du jus de citron vert, du sel, des oignons et du piment. Ce livre propose une trentaine de variantes : cevi... » Read more...
MARABOUT
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June 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$13.95
La recette traditionnel du cevivhe, plat national du Pérou, combine le poisson cru avec du jus de citron vert, du sel, des oignons et du piment. Une trentaine de recettes invitent ici à découvrir d... » Read more...
MARABOUT
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October 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$79.95
Le restaurateur C. Coutanceau présente son travail, propose des recettes gastronomiques ainsi qu'un calendrier des pêches et des recommandations pour bien préparer les produits de la mer.
GLENAT
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August 2018
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In stock :
Shipped in 3 to 5 days
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$35.95
PIROT CHRISTIAN
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September 1998
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$34.95
Des conseils pour apprendre à les ouvrir, les conserver et les présenter et cinq recettes extraites de l'ouvrage "Huîtres".
HACHETTE PRATIQUE
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September 2020
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Out of stock :
Unavailable
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$6.95
Sautées, poêlées ou grillées, les crevettes ravissent par leur légèreté en bouche et l'air de fête qu'elles donnent aux repas. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulen... » Read more...
HOMME
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March 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$6.95
En salade, poêlés ou grillés sur le barbecue, les pétoncles épatent par leur polyvalence et la finesse de leur goût. Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
HOMME
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April 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$6.95
Cru, cuit ou fumé, le saumon offre des variantes gourmandes tout en finesse.Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
HOMME
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March 2015
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Out of stock :
Unavailable
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$14.95
Se mettre à table pour déguster des moules en famille ou entre amis, c'est déjà la fête. Cet ouvrage vous propose 80 recettes, aussi bien traditionnelles (recettes de famille à l’ancienne) qu’origi... » Read more...
SUD OUEST
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August 2004
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Out of stock :
Unavailable
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$24.99
MCCLELLAND & STEWART
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March 2007
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$24.99
ST. MARTIN'S PRESS
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May 2008
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Upon order :
2 to 4 weeks
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