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$17.95
Une trentaine de recettes de fromages fondus au four, du Mont d'Or au camembert en passant par le reblochon, accompagnés d'une couronne garnie à tremper.
MARABOUT
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November 2019
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$3.99
130 recettes de gratins économiques ou raffinées, en plat de résistance ou en dessert : gratin d'épinards aux anchois, gratin savoyard, moussaka, lasagnes aux crevettes et aux langoustines, gratin ... » Read more...
FIRST
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February 2014
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$63.95
Rillettes de porc fermier à la moelle, foie gras au porto, chorizo à griller, knack à hot dog, effiloché de porc à l'indienne... En plus des grands classiques incontournables et des plats canailles... » Read more...
RUSTICA
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January 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$28.95
Yaourts et fromages maison . Fromages frais ou affinés, de chèvre ou de vache, laits fermentés ou végétaux, yaourts, caillebottes, kéfirs... Une multitude de possibilités s'offren... » Read more...
RUSTICA
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July 2021
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$104.95
Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d'aujourd'hui. . 544 pages et 2... » Read more...
CHENE
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February 2022
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$29.95
Après Passion saumon, Geneviève Everell poursuit son intention de créer de véritables essentiels de la cuisine en s’inspirant d’un ingrédient vedette. Cette fois, c’est le fromage qui est à l’honne... » Read more...
GOELETTE
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October 2024
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$35.95
« À la maison, on n'apporte jamais un bloc de feta tout nu à table. » . Chez Natacha, la feta, c'est une affaire de famille. Et ce n'est pas ce livre qui vous affirmera le cont... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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April 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$59.95
En faisant le pari du fromage maison, le livre de David Asher réanime le bon sens et les savoir-faire traditionnels. Rien de tel pour apprendre à faire son fromage, en se réappropriant les gestes s... » Read more...
ULMER
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October 2017
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$4.99
Des recettes avec la spécialité fromagère, des apéritifs aux déjeuners légers en passant par les pauses gourmandes.
HACHETTE
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May 2013
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$59.95
Le grand manuel du charcutier . Comprendre, apprendre & maîtriser . 100 recettes charcutières . Les 30 recettes de base pour composer saucisses, terri... » Read more...
MARABOUT
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January 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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Oasis
CHARTIER, MARIE-CHRISTINE
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