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$17.95
Une trentaine de recettes de fromages fondus au four, du Mont d'Or au camembert en passant par le reblochon, accompagnés d'une couronne garnie à tremper.
MARABOUT
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November 2019
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$3.99
130 recettes de gratins économiques ou raffinées, en plat de résistance ou en dessert : gratin d'épinards aux anchois, gratin savoyard, moussaka, lasagnes aux crevettes et aux langoustines, gratin ... » Read more...
FIRST
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February 2014
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$63.95
Rillettes de porc fermier à la moelle, foie gras au porto, chorizo à griller, knack à hot dog, effiloché de porc à l'indienne... En plus des grands classiques incontournables et des plats canailles... » Read more...
RUSTICA
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January 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$29.95
Après Passion saumon, Geneviève Everell poursuit son intention de créer de véritables essentiels de la cuisine en s’inspirant d’un ingrédient vedette. Cette fois, c’est le fromage qui est à l’honne... » Read more...
GOELETTE
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October 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$29.95
Charcuteries maison . Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, terrines, tripes... Retrouvez le goût authentique de la charcuterie de votre enfance et maîtrisez les ge... » Read more...
RUSTICA
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March 2022
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$104.95
Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d'aujourd'hui. . 544 pages et 2... » Read more...
CHENE
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February 2022
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$62.95
En faisant le pari du fromage maison, le livre de David Asher réanime le bon sens et les savoir-faire traditionnels. Rien de tel pour apprendre à faire son fromage, en se réappropriant les gestes s... » Read more...
ULMER
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October 2017
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$14.95
Crémeux, savoureux et gourmand à souhait, le fromage est décidément l’aliment chouchou des Québécois, et ce n’est pas étonnant! Dans ce livre, nous donnons la place à nos fromages préférés en le... » Read more...
PRATICO EDITION CUISINE
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April 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$19.95
Dix recettes pour préparer et déguster ce fromage bourguignon : cromesquis, oeufs en meurette, welsh, crème dessert, soufflé, entre autres.
ED. DE L'EPURE
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June 2026
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$45.95
Réussir ses fromages à la maison . Préparer chez soi des laitages ou des fromages affinés, c'est possible, c'est facile et c'est bon pour la santé. Après avoir appris certains « secrets ... » Read more...
TERRE VIVANTE
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March 2026
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