|
|
|
|
$29.95
Des recettes de plats créatifs pour cuisiner poissons et fruits de mer, avec des alternatives végétariennes.
ULMER
|
June 2022
|
In stock :
Usually ships in 48 hours.
|
|
|
|
|
|
$39.95
En compagnie du chef Stéphane Modat, partez à la découverte du potentiel gastronomique exceptionnel que recèlent nos lacs et nos rivières. Dans le cadre de ce nouveau périple culinaire, vous appren... » Read more...
LA PRESSE
|
November 2019
|
In stock :
Usually ships in 48 hours.
|
|
|
|
|
|
$69.95
Comment bien choisir les poissons et les crustacés ? Comment les découper ? Comment les cuisiner ? Avec Nathan Outlaw, chef anglais réputé qui transforme en plats délicieux les prises quotidiennes ... » Read more...
ROUERGUE ED DU
|
June 2025
|
In stock :
Usually ships in 48 hours.
|
|
|
|
|
|
$79.95
Le sushi Saint-Jacques snackée sauce miso yuzu, le california citrus salmon, le spring saumon spicy & papaye... À travers 60 recettes mises en lumière dans cet élégant ouvrage, Sushi Shop dévoile p... » Read more...
MARTINIERE ED DE LA
|
October 2018
|
In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
|
|
|
|
|
|
$66.00
SASQUATCH BOOKS
|
December 2025
|
|
$56.00
Featuring a foreword from Shailene Woodley.
In connection with the James Beard Award- and Emmy-nominated PBS docuseries Hope in the Water by Andrew Zimmern (food equity and climate activist, Emm... » Read more...
HARVEST
|
October 2025
|
|
$18.95
Dix recettes originales à base de merlan, poisson maigre et bon marché : en papillote, en mousseline avec sauce au fromage blanc, rillettes de merlan, entre autres.
ED. DE L'EPURE
|
October 2025
|
|
$225.00
Introducing The Whole Fish Collection—a stunning, limited-run set that unites all three of Josh Niland’s trailblazing and award-winning cookbooks in one beautifully crafted package. This exclusive ... » Read more...
HARDIE GRANT BOOKS
|
October 2025
|
|
$45.95
For seafood enthusiasts and Mediterranean diet adventurers, Hooked is the ultimate guide to elevating home-cooked seafood meals.
This carefully crafted cookbook boasts 100 classic and modern rec... » Read more...
VICTORY BELT PUBLISHING
|
May 2025
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
$68.00
Fish and shellfish are the perfect healthy fast supper, a treat we enjoy when eating out, but often something we shy away from when cooking for ourselves. With Home Shores at your side, you need ne... » Read more...
QUADRILLE
|
May 2025
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
$55.95
Cuisiner la mer est une véritable bible, dans laquelle Gaël Orieux livre tout son savoir-faire. . Le livre permettra à l'amateur des produits de la mer d'identifier près de 70 poissons, ... » Read more...
MARTINIERE ED DE LA
|
March 2025
|
In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
|
|
|
|
|
|
$45.00
James Beard award nominee and owner of LA's popular Found Oyster and Queen St. restaurants brilliantly demystifies the art of cooking fish and shellfish with 100 straightforward and delicious dishe... » Read more...
ARTISAN
|
April 2025
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
$37.00
Take your tinned fish game to the next level with 80 recipes for meals for one, picnics in the park, sunny breakfasts, and more, from the trailblazing brand, Fishwife Tinned Seafood Co.
Grab you... » Read more...
HARVEST
|
February 2025
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
$48.00
Embark on an epic adventure up and down the Pacific Coast to sustainably harvest your own food, master preparation techniques, and make creative dishes.
Whether you want to find your own food or... » Read more...
DORLING KINDERSLEY
|
March 2025
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
$18.95
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix d... » Read more...
ED. DE L'EPURE
|
January 2025
|
In stock :
Usually ships in 48 hours.
|
|
|
|
|
|
$18.95
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix d... » Read more...
ED. DE L'EPURE
|
January 2025
|
In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
|
|
|
|
|
|
$90.95
Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopode... » Read more...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
|
January 2025
|
In stock :
Usually ships in 48 hours.
|
|
|
|
|
|
$67.95
Cuisiner le poisson de Marseille à Tokyo . Le chef Sylvain Roucayrol et Delaney Inamine partagent dans cet ouvrage 70 recettes et autant d'adresses pour vivre et manger au bord des mers ... » Read more...
CHENE
|
February 2025
|
In stock :
Usually ships in 48 hours.
|
|
|
|
|
|
$67.95
Marie-Victorine et Louis-Paul sont frère et soeur, respectivement cheffe de cuisine et pêcheur passionné des eaux douces. Ils ont grandi à Lyon, au bord du Rhône, de la Saône et des étangs des Domb... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
|
January 2025
|
In stock :
Usually ships in 48 hours.
|
|
|
|
|
|
$50.95
Poulpe . Ce livre est plus qu'un simple recueil de recettes. . C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe.. Dans cet ouvrage, plongez dans les l... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
|
September 2024
|
In stock :
Shipped in 3 to 5 days
|
|
|
|
|
|
$18.95
Les poissons d'eau douce . Dix façons de les préparer . Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agré... » Read more...
ED. DE L'EPURE
|
June 2024
|
In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
|
|
|
|
|
|
$18.95
L'anchois . dix façons de le préparer . Muni d'un coupe- papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même ... » Read more...
ED. DE L'EPURE
|
June 2024
|
In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
|
|
|
|
|
|
$33.95
Manger du poisson de saison sans passer des heures en cuisine c'est possible ! Jordan Goube, MOF poissonnier, vous explique quel poisson manger à chaque saison, vous apprend pas à pas à découper un... » Read more...
MARABOUT
|
June 2024
|
In stock :
Shipped in 3 to 5 days
|
|
|
|
|
|
$32.95
Des recettes courtes, simples et rapides pour préparer des plats à base de poisson et de fruits de mer : saumon à l'oseille, cabillaud aux asperges, fish and chips, spaghettis à la sardine, poulpe ... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
|
September 2024
|
In stock :
Shipped in 3 to 5 days
|
|
|
|
|
|
$54.00
Inspired takes on timeless recipes honoring coastal communities of the South and highlighting the sustainable seafood, spirited libations, warm hospitality, and rich heritage of the region.
Chef... » Read more...
WELDON OWEN
|
June 2024
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
|
1444 item(s) in your cart.
Renaud-Bray will pay
the shipping costs *
|
Oasis
CHARTIER, MARIE-CHRISTINE
|
 |
|