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$30.95
Vingt recettes de viennoiseries et des conseils techniques pour toutes les étapes de la préparation : pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache ou... » Read more...
MARABOUT
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November 2020
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Upon order :
Usually ships in 2 to 4 weeks.
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$59.95
« Poilâne, des grains aux pains » est un livre qui raconte la tradition boulangère commencée par mon grand-père, Pierre, en 1932. Comment mon père, Lionel Poilâne, a développé avec ma maman notre b... » Read more...
ED. DE L'EPURE
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January 2021
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$34.95
L'auteur retrace l'histoire du pain depuis le néolithique, des origines de la panification à l'avènement du pain moderne, dont il explique la dangerosité pour la santé. Il oppose à celui-ci les alt... » Read more...
ROUERGUE ED DU
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February 2021
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Out of stock :
Unavailable
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$21.95
Gastronome et gourmet, Alexandre Dumas a parsemé ses romans de scènes de repas qui s'achèvent par de savoureux desserts : baba au rhum, pain d'épices, gaufres et flans... Découvrez les meilleures r... » Read more...
ED. DE L'AUBE
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December 2020
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$98.95
« La Pâtisserie de Référence de Pierre-Paul Zeiher et Jean-Michel Truchelut est un de ces livres qui permet de prendre son envol de part son côté pédagogique.[...]
S'il y a bien ... » Read more...
BPI
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September 2020
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Out of stock :
Unavailable
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$20.95
J'adore ! les Biscuits de Noël faits maison . Laissez-vous emporter par la magie de Noël et réalisez des petits gâteaux et autres mini-douceurs chocolatées à déposer sous le sapin, à off... » Read more...
SOLAR
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December 2020
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$97.95
Soixante recettes de pâtisseries classiques revisitées et de créations originales conçues selon une démarche scientifique consistant à repenser les bases de cet art culinaire pour en réduire les te... » Read more...
MARTINIERE ED DE LA
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February 2021
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$77.95
Infiniment Macaron . Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désormais de venir découvrir ses Macaron... » Read more...
MARTINIERE ED DE LA
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December 2020
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$29.95
Des tasses avec des animaux au fond accompagnées d'un livre de 18 recettes pour le goûter afin de réaliser des muffins surprises, un cake léopard ou encore un rainbow cake.
FIRST
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November 2020
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$33.95
Un coffret réunissant tout le nécessaire pour profiter d'une pause thé : un livre de recettes de pâtisseries anglaises, comme des scones, des muffins, des crumpets ou des pancakes, un sablier en ve... » Read more...
FIRST
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December 2020
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Out of stock :
Unavailable
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