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$37.95
ROBERT ROSE
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October 2010
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$29.95
Même le cuisinier le plus aguerri peut tirer des enseignements de ce guide qui renferme des techniques culinaires essentielles. Comprenant tout, depuis les méthodes de cuisson au four jusqu'aux faç... » Read more...
BROQUET
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June 2014
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$9.95
Que vous soyez cuisinier professionnel ou amateur, voici tout ce que vous devez savoir pour maîtriser l'art des coupes et des découpes. Avec ce livre, vous apprendrez à tenir et à utiliser correcte... » Read more...
HOMME
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October 2010
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$11.95
Sont rassemblées quelque quatre-vingts recettes basiques, notamment : gratin dauphinois, boeuf bourguignon, quiche lorraine, sauces, mais aussi des plats du monde comme les lasagnes, les tajines ou... » Read more...
MARABOUT
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October 2010
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$17.95
Ces recettes simples proposent une soixantaine de recettes pour réaliser soi-même du pain, des yaourts, des confitures, de la mayonnaise, du ketchup, de la purée, du riz au lait au caramel fondant,... » Read more...
MARTINIERE ED DE LA
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October 2010
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$28.95
¤ Les conserves maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité, à portée de main tout au long de l'année. ¤ Plus de 200 recettes de terrines, plat... » Read more...
ARTEMIS
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October 2010
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$29.95
Les basiques de la cuisine . Quel est le secret pour obtenir une pâte feuilletée parfaite ? Qu'est-ce qu'un fond brun ?. Comment ficeler un rôti ? Comment nettoyer des artichauts ?. Avec... » Read more...
YOYO
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November 2010
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$19.95
ADA
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September 2010
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$24.95
Canning and preserves don't have to be all day marathons - this book explains how to do up a few jars with little time and fuss. Detailed instructions, some microwave suitable, and this edition now... » Read more...
FIREFLY
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October 2010
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$9.95
Pour découvrir l'art de la conservation avec près de 30 recettes de pâtes à tartiner, sauces pour apéritifs, rillettes ou pâtés, fruits, fromages et légumes à l'huile.
SOLAR
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November 2010
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