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$78.95
Ancien élève de l'école hôtelière de Grenoble, titulaire du B.T.H. et du B.T.S. Restauration.. Vécus professionnels successifs : cuisinier, chef ... » Read more...
BPI
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April 2009
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Out of stock :
Unavailable
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$9.95
35 recettes faciles à réaliser au quotidien et bon marché avec des produits considérés comme peu gastronomiques.
HACHETTE
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May 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$11.95
Les grandes sauces classiques sont abordées, comme la hollandaise, la sauce Mornay, la béchamel, le beurre blanc ou la mayonnaise. Des sauces plus fantaisistes et originales sont également proposée... » Read more...
MARABOUT
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May 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$11.95
Propose une centaine de recettes de confitures, gelées, marmelades, chutneys, mais aussi des idées pour préparer ses pots de cornichons, de petits oignons, de citrons confits, de condiments, de liq... » Read more...
MARABOUT
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May 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$11.95
40 recettes de plats classiques revus par les candidats de l'émission Top chef.
M6 EDITIONS
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June 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$15.80
LA BOITE ROUGE
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May 2012
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Importation :
Usually ships in 2 to 12 weeks
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$8.95
- Les bases de la cuisine.
- Les temps de cuisson.
- Les quantités par personne.
- Ce que vous devez avoir chez vous.
- Des idées de...
» Read more...
J.-P. GISSEROT
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August 2012
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$22.95
Plus de 120 recettes succulentes, nutritives et rapides à préparer, qui fourniront une bonne dose d’énergie tout au long de la journée; des suggestions de sandwichs originaux jusqu’aux salades savo... » Read more...
SAINT JEAN
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August 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$13.95
Des recettes pour réaliser des confitures classiques, des mariages originaux, des confitures avec des produits de saison, etc.
MARABOUT
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July 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$19.95
Les instruments, les aliments, les techniques de la cuisine, plusieurs centaines de recettes faciles à réaliser. Contient aussi des réflexions sur cette science qui ressemble à la médecine. L'auteu... » Read more...
LE LIVRE DE POCHE
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April 2012
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Out of stock :
Unavailable
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