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$27.95
Une histoire de la gastronomie et des moeurs culinaires à travers les cartes de restaurants, de l'abondance des menus d'antan à la frugalité des repas modernes.
ARGOL EDITIONS
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February 2015
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$39.99
100 Chefs contemporains . Victor Arguinzoniz . José Avillez . Pascal Devalkeneer . Dani García . Alberto Herráiz . Anatoly Komm . Alvin Leung . ... » Read more...
PHAIDON
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November 2010
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$41.95
Un poison invisible a infiltré la chaîne alimentaire, touchant des dizaines de millions de consommateurs à leur insu. Il ne figure sur aucune étiquette. Il est pourtant reconnu comme toxique depuis... » Read more...
LA DECOUVERTE
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November 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$48.00
Perfect the art of entertaining with 101 modern twists on classic recipes from entertaining expert Beth Le Manach
For more than a decade, Beth Le Manach’s YouTube channel, Entertaining with Beth... » Read more...
DORLING KINDERSLEY
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June 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$29.95
A beautifully illustrated celebration of the biology, culture, art, and taste of oysters—a perfect gift for the foodie or the artist in your life.
Everyone recalls eating their first oyster, jus... » Read more...
GREYSTONE BOOKS
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April 2025
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$35.99
A candid, funny, and occasionally devastating memoir of a woman making her way through the food world, navigating addiction, a cultural reckoning, and an unexpected tragedy
In this moving, hilar... » Read more...
ECCO PRESS
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April 2025
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$50.99
An enthralling and intimate collection of essays and over 75 recipes that explores the history of eight countries to understand the impact of war on a culture’s cuisine and food system, from the Ja... » Read more...
TEN SPEED PRESS
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May 2025
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$40.95
La prodigieuse variété de l'alimentation qui nous est proposée aujourd'hui est le résultat d'une histoire millénaire et d'un élargissement continuel de la provenance des denrées.. Déguster son peti... » Read more...
TALLANDIER
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March 2025
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$37.95
Saviez-vous que dans l'Égypte ancienne des côtelettes de boeuf étaient momifiées et déposées auprès des sarcophages pour assurer aux défunts de quoi se sustenter pendant leur voyage vers l'autre... » Read more...
BUCHET-CHASTEL
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December 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$42.95
« La nourriture n'a jamais seulement été une part importante de ma vie ; elle était essentiellement ma vie. La nourriture m'a donné des racines tout en m'ouvrant de nouveaux horizons. ... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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October 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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