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$8.95
¤ Un cahier simple et ludique pour guider vos premiers pas culinaires.. ¤ Les savoir-faire de base rassemblés et décrits étape par étape. ¤ Plus d'une cinquantaine de recettes et qua... » Read more...
PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCE
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September 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$53.00
Jacques Pépin is universally hailed by professional chefs and home cooks as the grand master of cooking skills and methods. Now, his classic seminal work, Jacques Pépin’s Complete Techniques, is co... » Read more...
BLACK DOG & LEVENTHAL
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December 2012
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$5.00
Le must en 200 recettes.
MANGO
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January 2014
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$5.00
200 recettes illustrées accessibles à tous : salade de carottes au cumin, minestrone, brandade de morue, boeuf bourguignon, lapin à la moutarde, quiche lorraine, cake au thon, etc.
MANGO
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January 2014
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$24.95
Forts de leur succès commercial et médiatique avec Les courges dans votre assiette et Les courges d’été dans votre assiette, Pascale Coutu et Pierre Tremblay nous replongent dans l’univers des cucu... » Read more...
GOELETTE
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August 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$21.95
250 recettes traditionnelles de la cuisine familiale française.
HACHETTE PRATIQUE
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July 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$9.95
Profitez des saveurs de l’été tout au long de l’année !
Vous aimez la saison où le potager regorge de fruits et de légumes frais qui sentent le soleil? Cet ouvrage vous ramènera au temps où ... » Read more...
MODUS VIVENDI
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June 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$15.95
Un éventail proposant des conseils pratiques de cuisine, des définitions de termes techniques, des conseils d'achat, etc.
PLAY BAC
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June 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$35.95
Des pas à pas illustrés pour apprendre les bases et les techniques indispensables des grands cuisiniers dans différents domaines : ustensiles, préparation de base, viandes, produits laitiers, etc. ... » Read more...
SOLAR
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August 2012
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Out of stock :
Unavailable
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$17.95
Ce guide propose 101 techniques de base pour apprendre à cuisiner comme un chef : le choix des ustensiles, les découpes, les cuissons, les produits, le mariage des vins et des plats, etc.
DUNOD
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January 2013
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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