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$50.00
At noma—four times named the world’s best restaurant—every dish includes some form of fermentation, whether it’s a bright hit of vinegar, a deeply savory miso, an electrifying drop of garum, or the... » Read more...
ARTISAN
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October 2018
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$5.00
Recettes et techniques pour réaliser ces repas complets à emporter très populaires au Japon, adaptés ici aux habitudes et aux produits français.
HACHETTE
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April 2014
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$27.95
Boulettes de viande, de poisson ou 100% végétariennes, des sauces, et des accompagnements : ce livre donne tout clé en main pour reproduire à la maison ce qu'on aime dans la street food : c'est bon... » Read more...
MARABOUT
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August 2013
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$5.00
Des déclinaisons du hot dog : mini-hot dogs pour l'apéritif, hot dog classique, à la mozzarella, à la saucisse de Toulouse, au poulet, à la merguez...
HACHETTE
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June 2013
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$9.95
Choix de recettes à base de friandises enfantines, avec des conseils pour associer ces produits à des aliments sains pour respecter l'équilibre des plats.
LEDUC.S
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January 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$24.99
Avec Paella, Alberto Herráiz, le maître incontesté de la paella, révèle pour la première fois les origines, les traditions mais aussi l'incroyable richesse du plat espagnol le plus appréc... » Read more...
PHAIDON
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June 2011
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$19.99
Née dans les montagnes de Kabylie, N. Hamam découvre au gré de ses voyages aux quatre coins du monde que le couscous n'est pas réservé au seul Maghreb. D'Afrique noire au Moyen-Orient, d'Europe au ... » Read more...
ENCRE D'ORIENT
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December 2010
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$9.95
Association de recettes et de vins avec des anecdotes sur l'origine des plats ou leur signification, les moeurs, les habitants...
SAINT JEAN
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February 2009
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Out of stock :
Unavailable
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$38.95
Dans l'imaginaire collectif, la tête de veau, c'est la France des faubourgs, des restaurants routiers, des nappes à carreaux et des petits vins sans prétention. C'est aussi la France des terroir... » Read more...
TALLANDIER
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May 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$44.99
Internationally bestselling author Coinneach MacLeod takes you on a thrilling journey to Scotland?without leaving the comfort of your kitchen!
Join the Hebridean Baker on an irresistible culinar... » Read more...
SOURCEBOOKS INC.
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February 2025
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In stock :
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Oasis
CHARTIER, MARIE-CHRISTINE
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