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$24.95
Imaginez le récit d’une causerie d’un beau dimanche après-midi d’été avec des producteurs qui vous attendent pour vous proposer le fruit de leur labeur dans un geste parfois modeste, mais toujours ... » Read more...
STELLAIRE EDITEUR
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April 2007
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$24.95
S’ils se sont inspirés des coutumes et des traditions de leurs ancêtres, ils ont su cheminer avec succès vers la modernité. Ils ont transmis les valeurs héritées de leurs aïeuls et savent aujourd’h... » Read more...
STELLAIRE EDITEUR
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June 2006
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$24.95
STELLAIRE EDITEUR
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June 2006
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$6.97
Richard Bastien est le chef propriétaire du Mitoyen, à Laval, ainsi que le gestionnaire du Café des Beaux-arts de Montréal. En 2001, sur la rue Laurier, il ouvre avec son partenaire Émile Saine le ... » Read more...
HOMME
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November 2006
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Out of stock :
Unavailable
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$74.95
Montreal’s Au Pied de Cochon opened its doors in 2001. In just a few years, this well-known restaurant has earned a series of disctinctions and a great deal or ringing praise. Inspired by the tradi... » Read more...
AU PIED DE COCHON (RESTAURANT)
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Out of stock :
Unavailable
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$27.95
L’univers des denrées québécoises est vaste et infini. En 1997, pour la première
fois de son histoire, le Québec exportait plus de denrées alimentaires qu’il n’en
importait. La balance agroalimen... » Read more...
TRECARRE
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November 2006
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Out of stock :
Unavailable
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$39.95
Vous trouverez dans ce livre tous les classiques de la cuisine québécoise présentés d'une façon résolument moderne, dont certains ont été révisés et adaptés au goût du jour. De plus, le chef Jean-P... » Read more...
HOMME
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November 2006
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Out of stock :
Unavailable
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$59.95
Le Pied de cochon Montréalais est ouvert depuis 2001. En quelques années, le réputé restaurant a accumulé nombre de distinctions et critiques élogieuses. Inspiré par la tradition de la brasserie qu... » Read more...
AU PIED DE COCHON (RESTAURANT)
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Out of stock :
Unavailable
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$49.95
Ce deuxième livre de la série sur l’histoire de la cuisine familiale du Québec traite spécifiquement de la mer, de ses régions et de ses produits, des origines à aujourd’hui. Dans la première parti... » Read more...
GID
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October 2006
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Upon order :
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$9.95
Cet ouvrage constitue le fruit de trouvailles dans les carnets de cuisine familiale des auteurs et des grandes cuisinières qu'ils ont côtoyées, et regroupe des recettes de mets d'antan, dont plusie... » Read more...
TRECARRE
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November 2009
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Out of stock :
Unavailable
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