|
|
|
|
$48.00
Good Meat is a comprehensive guide to sourcing and enjoying sustainable meat. With the rising popularity of the locavore and organic food movements—and the terms “grass fed” and “free range” common... » Read more...
STEWART, TABORI & CHANG
|
September 2010
|
Out of stock :
Unavailable
|
|
|
|
|
|
$30.95
Présentation du cochon et de l'histoire de son élevage, des différentes races et variétés de l'animal. Panorama des sites de production et techniques ayant trait à l'abattage industriel, la charcut... » Read more...
NEVA
|
May 2018
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
Ham
WEINSTEIN, BRUCE
SCARBROUGH, MARK
|
|
$38.95
A ham is (let us not mince words) a pig’s rear end. It’s a hefty hunk of flesh and bone, weighing in somewhere between 12 and 30 pounds. Fresh or cured, ham can be prepared in innumerable ways. And... » Read more...
STEWART, TABORI & CHANG
|
July 2010
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
$28.95
Here is a lip-smackin' love song to everyone's favorite cuts of meat with more than 40 easy-to-prepare recipes. This cookbook covers it all: ribs that are fall-off-the-bone tender, juicy chops, ste... » Read more...
CHRONICLE BOOKS
|
July 2010
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
$9.95
101 recettes autour du poulet, classiques ou étonnantes, simples et rapides.
LAROUSSE
|
May 2010
|
Upon order :
Usually ships in 2 to 4 weeks.
|
|
|
|
|
|
$11.95
50 recettes très fraîches salées et sucrées : carpaccio de tomates et granité de basilic, tartare de cabillaud à l'huile vanillée, carpaccio de poires sorbet cannelle, etc.
FIRST
|
June 2010
|
Out of stock :
Unavailable
|
|
|
|
|
|
$26.95
Think Beyond the Link
You don’t have to be an expert cook or have a fancy kitchen to make sausage at home. If you simply think beyond the link, you’ll find a whole world of sausage possibiliti... » Read more...
TEN SPEED PRESS
|
July 2010
|
Upon order :
2 to 4 weeks
|
|
|
|
|
|
$11.95
Les terrines ont su évoluer, se transformer et se colorer. Outre la subtilité des saveurs, la présentation est l'un de leurs attraits. Ce livre propose des recettes à manger à toutes les sauces : a... » Read more...
S.A.E.P.
|
June 2010
|
Out of stock :
Unavailable
|
|
|
|
|
|
$11.95
Le poulet est mis en scène au fil de 30 recettes exotiques ou traditionnelles, légères ou copieuses : muffins aux figues et au poulet, saltimbocca de poulet, fajitas, coquelet en croûte de sel, nug... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
|
April 2010
|
Out of stock :
Unavailable
|
|
|
|
|
|
$28.95
Vous connaissez déjà les acras de morue, le poulet yassa, le mafé au boeuf ou encore le blanc-manger coco ? Retrouvez dans ce livre les grands classiques de la cuisine africaine remis au goût du... » Read more...
FIRST
|
May 2010
|
Out of stock :
Unavailable
|
|
|
|
|
|
|
1446 item(s) in your cart.
Renaud-Bray will pay
the shipping costs *
|