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$9.95
J.-P. GISSEROT
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January 1996
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$69.95
ROBERT LAFFONT
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January 1990
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$57.95
Fromages de vache, de chèvre, de brebis, de toutes les régions de France, mais aussi d'Angleterre, de Suisse, d'Italie... Jean-Charles Karmann propose des recettes à partir de plus de 100 variétés ... » Read more...
MINERVA
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November 2003
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$18.95
Si la France est bien le pays du fromage, les fromages au lait cru en sont la fine fleur. Dans le sillage des plus célèbres, comme le roquefort, le camembert de Normandie ou le beaufort, se presse ... » Read more...
ROUERGUE ED DU
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January 2004
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$56.95
MANISE
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October 2003
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$44.95
LE CHERCHE MIDI
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January 2003
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$22.95
TRECARRE
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December 2002
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$49.95
LAROUSSE
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October 1998
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$27.95
OUEST-FRANCE
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May 2003
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$19.95
Le marché regorge de centaines de variétés de fromages; le consommateur n'a donc que l'embarras du choix ! Ce livre vous fournira une foule de renseignements sur vos fromages préférés, mais aussi s... » Read more...
QUEBECOR
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October 1999
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