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$67.95
Encyclopédie des produits & des métiers de bouche. . Un vrai livre de cuisine didactique & pratique utile au quotidien . » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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July 2023
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In stock :
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$35.95
Ce manuel explique aux amateurs l'art de la découpe du gibier et les façons de le cuisiner. Il renseigne également les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions réglementaires et sanit... » Read more...
EDITIONS DU GERFAUT
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August 2019
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$19.95
Après avoir présenté les différentes espèces de canards, l'ouvrage propose 46 recettes françaises pour apprendre à les cuisiner de différentes manières : rôti, braisé, en salmis, au riz, etc.
SUD OUEST
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February 2013
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Out of stock :
Unavailable
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$5.00
30 recettes à base de bacon, à tester et à décliner selon ses envies.
HACHETTE
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March 2015
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$24.99
Coupé ou couteau, roulé en boulettes, façonné en burger, à la viande, ou poisson ou aux légumes, le haché se décline sous toutes ses formes et dons tous les pays du monde. Des possibilités infinies... » Read more...
HACHETTE
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March 2014
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$29.95
Coeur, Gésier, Rognons, Tripe, Cervelle, Queue... . Ces morceaux qu'on ne cuisinerait pas forcément, soit par manque de connaissance culinaire, soit par peur, constituent la grande famil... » Read more...
MARABOUT
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October 2012
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$48.00
QUADRILLE
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March 2026
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$26.95
Make every night burger night!
Bring together your favorite people for the ultimate burger night. Whether it’s a weekend gathering with friends, a date-night in, or simply a mid-week burger crav... » Read more...
RIZZOLI USA
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September 2025
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$56.95
L'art de la viande à travers le regard passionné d'un boucher nouvelle génération. . Bonne Pitance est un orfèvre dans son domaine. Boucher de formation, amoureux de la bonne viande, il ... » Read more...
SOLAR
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November 2025
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$45.95
Meat lovers, Rejoice! Master the art of choosing the perfect cuts and creating unforgettable, flavor-packed beef dishes that will wow every time
With 100 recipes and expert tips!
Whether you’... » Read more...
VICTORY BELT PUBLISHING
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August 2025
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Upon order :
2 to 4 weeks
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