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$17.95
Simenon et Maigret passent à table . Chaque soir, en accrochant son manteau, le commissaire Maigret s'amuse à deviner ce que sa femme lui a mijoté : boeuf miroton, blanquette de veau, fr... » Read more...
TABLE RONDE
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November 2023
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$45.95
À la table des amours célèbres . Cette balade littéraire et gourmande invite à côtoyer quelques couples célèbres, qui ont marqué l'histoire de leur empreinte. « Dis-moi ce que tu manges,... » Read more...
EDITIONS DES FALAISES
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December 2023
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$43.95
Manuel pratique autant que poétique, alliant recettes de cuisine et digressions sur ce qui fait le plaisir de partager un repas. Ayant été rédigé en 1942 après l'entrée en guerre des Etats-Unis, il... » Read more...
DALVA
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June 2023
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$22.95
L'aliment fermenté n'est pas un aliment comme les autres : avec lui, la nourriture ne sert plus seulement à se sustenter, mais prend une dimension collective, sociale, voire sacrée. Marie-Claire Fr... » Read more...
TALLANDIER
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January 2024
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$111.95
Cent recettes signature du chef Jacques Maximin, accompagnées d'archives et souvenirs racontés par le critique culinaire François Simon.
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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January 2025
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Out of stock :
Unavailable
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$49.95
L'histoire de la gastronomie est présentée à travers des personnages aux destins hors du commun ou des menus improbables : Germain Chevet échappe de justesse à la guillotine et ouvre une échoppe ga... » Read more...
EDITIONS 41
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October 2024
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$33.95
Connaissez-vous Jeong Kwan ? Cette nonne-philosophe coréenne cultive, transforme, fermente tout ce qui pousse aux alentours de son ermitage et en tire une cuisine étincelante, basée sur les précept... » Read more...
STOCK
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January 2024
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In stock :
Shipped in 3 to 5 days
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$44.95
L'auteure revient sur le parcours de son mari Benoît Violier, chef triplement étoilé qui s'est donné la mort en janvier 2016. Elle brosse le portrait d'un homme solaire passionné par son métier et ... » Read more...
GLENAT
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November 2023
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In stock :
Shipped in 3 to 5 days
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$39.95
In the tradition of Michael Pollan, Anthony Bourdain, and Mark Bittman, an exciting and globe-trotting account of ancient cuisines—from Neolithic bread to ancient Roman fish sauce—and why reviving ... » Read more...
GREYSTONE BOOKS
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September 2023
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$150.00
In 1611 Francisco Martínez Montiño, chef to Philip II, Philip III, and Philip IV of Spain, published what would become the most recognized Spanish cookbook for centuries: Arte de cocina, pastelería... » Read more...
UNIVERSITY OF TORONTO PRESS
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October 2023
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Upon order :
2 to 4 weeks
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