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$19.95
Ouvrage proposant de découvrir comment réaliser du fromage, du beurre ou du yaourt à partir de lait cru. Comprend de nombreuses recettes.
NATURE ET PROGRES
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February 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$19.95
ARTEMIS
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November 2010
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Out of stock :
Unavailable
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$22.95
Foies gras au torchon, rôti, mousseux de foie gras, sucettes de foie gras de canard en cheveux d'ange...
MARTINIERE ED DE LA
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November 2010
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Out of stock :
Unavailable
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$16.95
Le chef cuisinier propose de réaliser un repas à base de fromage à travers une série de recettes détaillées et illustrées pas à pas. Au menu : feuilletés au Maroilles, cromesquis de pomme de terre ... » Read more...
MENU FRETIN
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March 2011
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$4.95
Recettes au fromage . Du plateau à l'assiette . Ne le limitez pas à un beau plateau, car on peut tout faire ou presque avec du fromage ! Apprenez à le cuisiner sous tou... » Read more...
FIRST
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January 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$23.95
Un coffret de deux ouvrages de recettes pour la préparation du foie gras et des charcuteries maison : figues au foie gras, mille-feuilles d'asperges au foie gras, gâteau tiède de confit aux cèpes, ... » Read more...
RUSTICA
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January 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$14.95
100 fromages ont été triés sur le volet pour proposer un panorama de ce que le Québec fait de meilleur.
CARACTERE
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October 2010
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Out of stock :
Unavailable
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$24.95
Recettes de foie gras au torchon, à la vapeur, aux figues, etc.
MARABOUT
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November 2010
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Out of stock :
Unavailable
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$13.95
Des recettes à réaliser avec ou sans fromagère sous toutes sortes de déclinaisons : caillebotte à la fleur d'oranger, tofu, faisselle aux olives, tarte sucrée au fromage...
MARABOUT
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October 2010
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Out of stock :
Unavailable
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$19.95
Un guide proposant d'utiliser toutes sortes de fromages, à pâte dure, à pâte molle, frais ou sec, de l'entrée au dessert : chaussons corses, péchics bigourdans, pancakes au montgomery's farmhouse c... » Read more...
TANA
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December 2010
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