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$39.00
The most comprehensive, fully illustrated cookbook on seafood and freshwater fish available, Seafood features all widely available fish and shellfish, explains how to prepare them, how to use them ... » Read more...
DORLING KINDERSLEY
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July 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$5.95
Une sardine écrasée au beurre demi-sel sur une belle
tranche de pain... la perfection tient à peu de choses !
Sortez-la de sa boîte pour des recettes gourmandes,
elle va vous étonner ! Boulet... » Read more...
MARABOUT
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June 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$2.95
YOYO
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November 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$7.95
Poissons et fruits de mer Les poissons et les fruits de mer sont sans cesse plus nombreux sur les étals et les modes de préparation d'autres pays sont de plus en plus appréciés. Cet... » Read more...
BROQUET
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April 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$18.95
Pourquoi un ouvrage de recettes consacré aux seuls poissons bleus ? Parce qu'ils sont faciles à trouver sur les étals, de la mer du Nord à la Méditerranée, que ceux retenus ici sont d'un p... » Read more...
SUREAU
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April 2011
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$9.95
Découvrez comment apprêter les poissons, les pétoncles, les moules, les huîtres, ainsi que plusieurs autres fruits de mer. Plus besoin d’aller au restaurant pour savourer votre plat de crevettes pr... » Read more...
LES MALINS
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March 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$34.95
Cinq jeunes chefs, N. Adam, J. Leclerre, O. Nasti, S. Richard et L. Trochain proposent des recettes pour cuisiner cinq poissons et préparer du cabillaud poché au lait, peau croustillante, une picat... » Read more...
MENU FRETIN
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October 2011
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$16.95
Le savoir-faire d'un grand chef, la cohérence d'un menu complet expliqué pas à
pas, le choix d'un thème original pour des repas réussis, voilà ce que vous propose la
collection Menu Festin. » Read more...
MENU FRETIN
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May 2011
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$79.95
Un portrait sensible et simple comme un sens en éveil.
Patrick Jeffroy raconte ici son éducation olfactive et gustative, au fil des chemins et des époques qui ont marqué sa vie de cuisiner. Un réc... » Read more...
GLENAT
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February 2011
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Out of stock :
Unavailable
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$16.95
Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau ! Amandes, clams, palourdes, coques... se prêtent à tous les délices avec un peu d'imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne... » Read more...
MANGO
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February 2011
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Out of stock :
Unavailable
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