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$44.00
HARRY N. ABRAMS
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April 2019
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$45.00
WORKMAN PUBLISHING
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April 2019
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Out of stock :
Unavailable
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$34.95
WORKMAN PUBLISHING
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April 2019
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$26.95
Grill master Steven Raichlen shares more than 60 foolproof, mouthwatering recipes for preparing the tastiest, most versatile, and most beloved cut of meat in the world—outside on the grill, as well... » Read more...
WORKMAN PUBLISHING
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April 2019
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$30.95
Ce livre de cuisine au ton décalé propose 46 recettes à base de cervelle d'agneau, d'andouillettes, de foie de veau, de tripes ou de tête de veau.
ROUERGUE ED DU
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December 2018
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In stock :
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$9.50
La viande expliquée aux végétariens . « Au rang des excellentes raisons qui motivent quelque 95 % de la population à s'entêter dans sa consommation de viande, le goût est quand même b... » Read more...
LIBRIO
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January 2019
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$48.95
Recettes pour cuisiner le gibier et l'accompagner : parmentier de sanglier au genièvre, daube de marcassin à l'orientale ou encore filet de cerf poivré, lie de vin au céleri et chanterelles.
UTILISER GERFAUT
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November 2018
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$8.95
Le foie gras, prince de la table depuis l'Égypte ancienne, se déguste de nombreuses façons, seul ou accompagné de ses fidèles acolytes, la fleur de sel, les fruits compotés ou les oignons confits. ... » Read more...
ANDREA JOURDAN EDITIONS
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October 2018
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In stock :
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$48.50
Confrérie du Pâté-Croûte . Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, fran... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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December 2018
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Out of stock :
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$18.95
Muni d'un coupe-papier, plongez dans la lecture de ce livret qui expose en 24 pages dix façons originales d'agrémenter un même aliment, préalablement présenté dans une courte préface. Le choix d... » Read more...
ED. DE L'EPURE
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January 2019
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Oasis
CHARTIER, MARIE-CHRISTINE
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