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$20.95
20 recettes à base de coquillages et de crustacés, avec des conseils de préparation et des idées d'accompagnement.
ALTERNATIVES
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January 2015
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Out of stock :
Unavailable
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$48.95
Saviez-vous.... Que la Grande Catherine dégustait son caviar arrosé de bière anglaise ?. Comment les Grands Ducs russes de la Belle Époque se le faisaient servir chez Maxim's ?. Que le monstre du L... » Read more...
CHRONIQUE
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January 2015
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$46.95
40 recettes simples pour apprendre à cuisiner le poisson sainement et de manière peu onéreuse.
KERIBUS
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November 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$29.95
Lobster has long been thought of as a staple of haute cuisine and a dish of indulgence, something that only a true expert in the kitchen can perfectly execute.
From Matt Dean Pettit, chef and o... » Read more...
APPETITE
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October 2014
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$55.95
Une présentation de 110 produits de la mer, des préparations de base, et plus de 400 recettes à partir d'algues, de coquillages, de mollusques, etc. Des gestes photographiés par étapes pour apprend... » Read more...
LAROUSSE
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November 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$18.95
80 recettes de poissons et de fruits de mer pour un apéritif, des entrées, des plats et des idées originales : crab cakes, saumon gravlax, huîtres gratinées au vin blanc...
HACHETTE PRATIQUE
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September 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$36.95
Plus de 100 recettes à base de poisson, des conseils techniques ainsi que des informations sur les ressources maritimes et sur les modes de consommation soutenable.
MARABOUT
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October 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$12.95
PRATICO EDITION CUISINE
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May 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$13.95
La recette traditionnelle du ceviche, plat national du Pérou, combine du poisson cru avec du jus de citron vert, du sel, des oignons et du piment. Ce livre propose une trentaine de variantes : cevi... » Read more...
MARABOUT
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June 2014
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Out of stock :
Unavailable
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$13.95
Trente recettes à base de thon Petit Navire : verrines d'avocat au thon, canapés d'endives au thon et au sésame, salade niçoise, cake thon-olives, soufflé au poisson et à la tomate, tortilla au tho... » Read more...
SOLAR
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August 2014
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Out of stock :
Unavailable
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Oasis
CHARTIER, MARIE-CHRISTINE
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