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$59.95
Une dizaine de chefs partagent leurs recettes à base de poulpe, calamar ou seiche : encornets farcis au jambon cru et aux noix, risotto à l'encre et au calamar, tentacules de poulpe tandoori à l'in... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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December 2015
Out of stock :
Unavailable
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$54.95
- Didactique car il donne la parole à des pêcheurs, des poissonniers et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur.<...
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HACHETTE PRATIQUE
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November 2015
Out of stock :
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$4.95
Ce livre promet de vous faire découvrir Paris sous un nouvel angle! L'aventure commence à l'Huîtrerie Régis, un petit restaurant du 6e arrondissement pour lequel Mireille Guiliano a eu un coup de c... » Read more...
HOMME
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September 2015
Out of stock :
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$41.95
Des recettes typiques de la cuisine australienne.
MANGO
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October 2015
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$5.95
200 délicieuses recettes pour prendre le large Quel est LE secret pour insuffler fraîcheur et saveur au menu de tous les jours? Offrir une place de choix aux délices de la mer. Nutritifs et faibles... » Read more...
PRATICO EDITION CUISINE
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May 2015
Out of stock :
Unavailable
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$33.95
100 recettes de poissons et de crustacés, accompagnées de points détaillés sur les techniques de préparation et de cuisson.
MANGO
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August 2015
Out of stock :
Unavailable
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$55.95
L'histoire de l'huître, des traditions liées à sa consommation, de sa culture et des recherches scientifiques dont elle est l'objet est abordée à travers des entretiens et des enquêtes de terrain.
ARGOL EDITIONS
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November 2015
Upon order :
2 to 4 weeks
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$16.95
Vous adorez la chair délicate du homard et du crabe, mais vous êtes en manque d'idées pour l'apprêter ? Mettez de côté un instant le traditionnel beurre à l'ail et découvrez toutes les surprises sa... » Read more...
COUP D'OEIL
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April 2014
Out of stock :
Unavailable
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$8.95
Une sélection de 40 recettes à base de poissons et de fruits de mer inspirées de la tradition italienne : des plats régionaux et des préparations créatives.
PICCOLIA
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April 2015
Out of stock :
Unavailable
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$6.95
Cru, cuit ou fumé, le saumon offre des variantes gourmandes tout en finesse.Voici 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
HOMME
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March 2015
Out of stock :
Unavailable
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Oasis
CHARTIER, MARIE-CHRISTINE
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