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$38.95
Plus de cent recettes expliquées et photographiées en pas à pas pour faire ses propres saucisses, boudins, rillettes, terrines, confits, etc.
RUSTICA
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March 2017
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In stock :
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$57.99
The best cheeses and cheesemakers from around the world, with the ultimate cheese-inspired recipes
Here is an elegant and comprehensive tour of the art of cheese-making and eating - from selecti... » Read more...
HARDIE GRANT BOOKS
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September 2016
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$34.00
Curate Surprising and Delicious Cheese Boards at Home
Tired of the same-old cheese plate? So were fromager Brian Keyser and pastry chef Leigh Friend when they set out to change the cheese game a... » Read more...
RUNNING PRESS
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September 2016
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$39.95
60 recettes à base de fromage, pour chaque saison : Poitrine de porc et pecorino, raclette, fondue, tartiflette, etc. L'ouvrage propose également un choix de vins s'accordant avec chaque plat.
MARABOUT
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November 2016
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Out of stock :
Unavailable
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$48.95
CHELSEA GREEN
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$25.95
STOREY BOOKS
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October 2002
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$29.95
A complete, hands-on beginner's guide to the magic and satisfaction of making your own cheese
The craft of home cheesemaking is exploding in popularity. However most "beginner" books are essenti... » Read more...
NEW SOCIETY PUBLISHERS
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April 2016
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$49.95
Tout savoir sur le fromage et réussir son plateau . À quoi sert la croûte sur le fromage ? . Pourquoi les fromages n'ont-ils pas tous la même odeur ? ... » Read more...
CHENE
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May 2016
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Upon order :
Usually ships in 2 to 4 weeks.
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$42.95
Après Grillages véganes pour toute l'année, John Schlimm sort l'artillerie lourde en s'attaquant, cette fois-ci, au chaînon manquant de l'alimentation végétale : le fromage.. Que les amate... » Read more...
L'AGE D'HOMME
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January 2016
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Unavailable
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$11.95
Panorama illustré des fromages français : leur fabrication et appellation, des spécialités culinaires expliquées et des conseils pour accorder vins et fromages.
OUEST-FRANCE
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February 2016
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