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$18.50
Guest edited by Hanna Raskin, the Summer 2024 issue of Gravy is devoted to the nexus of restaurants and storytelling, surveying our region’s shared commercial dining spaces for stories forged and s... » Read more...
HUB CITY PRESS
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July 2024
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$29.99
Chef and restaurateur Ben Shewry knows obsession well. Whether it's crispy-edged lasagne, saltwater crocodile ribs or the perfect potato, obsession is what motivates him and what makes him tick.
... » Read more...
MURDOCH BOOKS
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October 2024
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$23.00
A delicious and delightful narrative history of pie in America, from the colonial era through the civil rights movement and beyond.
With corresponding recipes for each chapter and sidebars of qu... » Read more...
ABRAMS
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November 2024
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$44.95
Après avoir convaincu les meilleures tables (des libraires) avec le premier volume de ses Histoire(s) de la gastronomie consacré au XIXe, Éric Glatre nous invite à poursuivre son ... » Read more...
LE FELIN
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January 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$55.95
Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C. ? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au XVe siècle en Égypte ou la limonade au temps du Grand Condé ?... » Read more...
VUIBERT (DILISCO)
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January 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$52.95
Histoire de cet établissement bordelais fréquenté par des célébrités telles que Clemenceau, S. Bernhardt ou encore Toulouse-Lautrec et décoré de rocaille par l'architecte C.-A. Duprat. L'ensemble e... » Read more...
SUD OUEST
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October 2024
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$44.95
Dictionnaire amoureux des cafés . « J'ai toujours aimé les cafés, les bars, les troquets, les bistrots, les rades, les bouges... Les mots ne manquent pas pour désigner ces li... » Read more...
PLON
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July 2024
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In stock :
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$59.95
Le Paul Bert . « Ce livre est un peu la carte d'identité du Bistrot Paul Bert. Il tente d'expliquer comment d'un projet au départ strictement professionnel nous sommes arrivés, Gw... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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January 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$45.95
Une réflexion sur les liens entre littérature et gastronomie à travers une découverte des rapports qu'entretenaient Agatha Christie, Emile Zola, Pierre Loti, Honoré de Balzac, Alexandre Dumas et Ju... » Read more...
EDITIONS DES FALAISES
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October 2024
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$45.95
An introduction to oysters and their place in our culture and food system—including a quick global history, an account of the current state of oyster farming, and a glimpse of the promising environ... » Read more...
AGATE PUBLISHING
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September 2024
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Upon order :
2 to 4 weeks
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