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$30.95
Toutes les techniques de base illustrées en pas à pas pour maîtriser la confection des bûches. Avec quarante recettes.
MARABOUT
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December 2018
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$84.95
A travers 45 recettes, la cheffe patissière du Plaza Athénée décrit son processus de création : des produits de qualité et de saison sublimés par des associations surprenantes (chocolat et whisky, ... » Read more...
EDITIONS D'ALAIN DUCASSE
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November 2018
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Out of stock :
Unavailable
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$69.95
La galette est un rendez-vous. Un soleil en hiver que l'on découpe pour avoir sa part de plaisir, de tradition... et la fève pour couronner des retrouvailles. Feuilletée ou briochée, à la frangipan... » Read more...
MARTINIERE ED DE LA
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January 2019
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$32.95
Cinquante recettes de desserts à réaliser avec six ingrédients maximum et en quinze minutes : tiramisu, soufflé au chocolat, fondant à la noisette, cheesecake à l'ananas, etc.
FIRST
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November 2018
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$12.95
Trente recettes de pâtisseries de fêtes, de la génoise à la pâte feuilletée en passant par des décorations gourmandes pour chaque événement festif : bûche façon forêt-noire aux framboises, bûche ti... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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December 2018
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Out of stock :
Unavailable
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$47.00
TEN SPEED PRESS
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October 2018
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$34.00
TEN SPEED PRESS
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October 2018
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$47.00
Welcome to the sugar-fueled, manically creative cake universe of Christina Tosi.
It’s a universe of ooey-gooey banana-chocolate-peanut butter cakes you make in a crockpot, of layer cakes that t... » Read more...
CLARKSON POTTER
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October 2018
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$47.00
The debut cookbook from cult favorite Austin bakery and beer garden Easy Tiger, featuring recipes from author David Norman's time spent exploring bread traditions throughout Europe and North Americ... » Read more...
TEN SPEED PRESS
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October 2019
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$51.95
45 recettes européennes de pain décrivant chaque étape de la réalisation pas à pas, avec des conseils. L'ouvrage réunit des classiques comme les baguettes, les flûtes, les brioches et les toasts, m... » Read more...
ULMER
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December 2018
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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