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$84.95
L'établissement Les sources de Caudalie offre de la haute cuisine mais fait aussi découvrir l'oenotourisme à travers des dégustations, la découverte des alchimies de la vigne et du vin, la vinothér... » Read more...
GLENAT
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December 2016
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Upon order :
Usually ships in 2 to 4 weeks.
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$18.95
L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc.
KERIBUS
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January 2017
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$18.95
L'écrivain retrace les moments forts de son existence liés à un repas, à un goût, à un aliment, à une boisson, etc.
KERIBUS
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January 2017
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$18.99
The true story of the Umbrian Thursday night supper club -- and the five extraordinary women who meet in the hills above Italy's Orvieto to cook, eat and tell the stories of their incredible lives.... » Read more...
WINDMILL
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June 2016
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$49.95
S'appuyant sur quelques préceptes à la portée du plus grand nombre, Pellegrino Artusi, avec La Science en cuisine et l'art de bien manger, a révolutionné à son époque l'idée de la « gastrono... » Read more...
ACTES SUD
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November 2016
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$16.95
ECW PRESS
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April 2002
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Upon order :
2 to 4 weeks
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$36.99
SCHIFFER PUBLISHING
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April 2010
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$79.95
Le chef étoilé livre son approche de la cuisine qui l'a conduit dans le classement des cinquante meilleurs restaurants du monde pour son établissement situé à Singapour. Il donne des recettes assoc... » Read more...
PHAIDON
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October 2016
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In stock :
Usually ships in 3 to 5 days.
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$50.95
La cuisine du Moyen Âge est souvent décrite comme une cuisine vulgaire, pauvre en goût et sans identité. L'étude des recettes d'ouvrages anciens des XIVe et XVe siècles nou... » Read more...
L'HARMATTAN
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April 2016
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Upon order :
Usually ships in 4 to 10 days.
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$78.95
L'art de présenter pour les traiteurs et les restaurateurs.
BPI
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January 1990
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Out of stock :
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