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Cuisine
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Je cuisine pour la semaine : grande tribu : 70 recettes, 30 dîners à décliner BLACK, KEDA
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MARABOUT | avril 2021

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ULMER | juin 2022

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75 recettes permettant d'exploiter tout le potentiel d'un extracteur de jus : smoothies mangue et passion ou avocat et coco, jus pomme et fenouil ou radis, coco et framboise, boisson végétale café ... » Lire la suite...

MARABOUT | juillet 2021

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Ferran Adrià, la cuisine réinventée ANDREWS, COLMAN
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Portrait du chef espagnol F. Adrià et histoire de son célèbre restaurant El Bulli. L'auteur l'a suivi auprès de sa famille et de ses associés les plus proches et a interrogé des dizaines d'amis, de... » Lire la suite...

PHAIDON | août 2011

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Géométrie de la pasta : la forme parfaite + la sauce parfaite N. éd. HILDEBRAND, CAZ
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MARABOUT | août 2022

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MARABOUT | novembre 2021

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MARABOUT | mars 2022

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MARABOUT | juin 2021

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HACHETTE | septembre 2020

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