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31,95 $
Sustainability is a fundamental ingredient of today’s cuisine and author Marsden Brewer is an innovator who has farmed sea scallops for two decades and created the model for harvesting whole farmed... » Lire la suite...
GLOBE PEQUOT PRESS
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juin 2026
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24,95 $
The ultimate guide to sushi in a handy pocket format!
Do you know the names of all the sushi at a conveyor-belt sushi restaurant? Or the kinds of fish they use, where they come from and what the... » Lire la suite...
TUTTLE PUBLISHING
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juin 2026
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22,95 $
La star de ce livre, c'est la sardine en boîte ! . Véritable super aliment, elle est source d'oméga-3 (votre coeur et votre cerveau vous remercieront), de proteines (idéale... » Lire la suite...
LAROUSSE
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juin 2026
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