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Les prix et les dates de parution ne sont affichés qu’à titre indicatif et sont sujets à changement. Merci de vérifier la disponibilité réelle de ces produits auprès de votre succursale avant de vous déplacer.
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39,95 $
Divers invités de l'émission culinaire On ne parle pas la bouche pleine, diffusée sur France Culture, retracent l'histoire de l'alimentation à travers les époques. Evoquant Ulysse, saint Augustin, ... » Lire la suite...
ALBIN MICHEL
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janvier 2026
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44,95 $
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Ce texte fondateur célèbre l'art de la gastronomie et des plaisirs qui en découlent. En faisant dialoguer science, philosophie et ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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44,00 $
From the New York Times bestselling author of Provence, 1970, a lively, dramatic account of the spectacular rise of French “nouvelle cuisine,” and the renegade chefs of the 1960s and 1970s who revo... » Lire la suite...
DUTTON
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mars 2026
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51,00 $
Inspired by her podcast Ruthie’s Table 4, award-winning chef Ruthie Rogers, the cofounder of London’s celebrated The River Cafe, presents a lively array of compelling interviews about food by a daz... » Lire la suite...
GALLERY BOOKS
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mars 2026
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89,95 $
A l'occasion des cinquante ans de la maison Loiseau, l'auteur rend hommage à la cuisine du chef Bernard Loiseau ainsi qu'à ses techniques innovantes. Il explique comment ses créations ont marqué la... » Lire la suite...
GLENAT
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janvier 2026
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30,95 $
An IACP Cookbook Award finalist.
A fascinating and eye-opening chronicle of the global history of oyster farming, the current state of the industry, and the possibilities of investing in oyster ... » Lire la suite...
AGATE PUBLISHING
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mars 2026
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26,98 $
In her follow-up to Pret-a-Party, fashion designer Lela Rose takes the party outdoors, sharing tips and inspiration on hosting more than a dozen fun and festive gatherings.
Lela Rose is the ulti... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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mars 2026
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48,00 $
An approachable, everyday cookbook with recipes for every occasion from the mother-daughter duo behind Crowded Kitchen.
Whether you’re cooking dinner with your family, mixing up drinks with your... » Lire la suite...
DORLING KINDERSLEY
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février 2026
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25,99 $
An international sensation braids memoir, culture, and food to explore the true meaning of cooking.
Cook! is born from a region where food is not a trend but a language—Catalonia, with its earth... » Lire la suite...
W.W.NORTON & COMPANY
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mars 2026
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40,00 $
Exploring the intersection between traditional and modern, this is a no-holds-barred guide to natural cheesemaking, dairying, and pastoralism—and one man’s global quest to make milk Sacred again.
... » Lire la suite...
RIZZOLI USA
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février 2026
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