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$44.95
Apprenez tout sur la révolution culinaire de la cuisson sous vide . Bien plus que la cuisson à basse température, découvrez une technique fondée sur la science et l'art de cuisiner. Bru... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$37.95
Les boulettes de nos rêves . Partez en quête de la boulette de vos rêves ! . À la viande, au poisson, ou pourquoi pas végétarienne... En sauce, frite ou pochée... Fonde... » Read more...
FIRST
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$47.95
Dictionnaire amoureux thé . Du Pérou aux Açores, du Japon aux régions les plus reculées de Chine, en passant par le Malawi ou le Népal, Ingrid Astier et François-Xavier Delmas sui... » Read more...
PLON
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$17.95
Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur apporte également une réflexion autour des plaisirs de la table.
LITOS
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$35.95
Plaques au four . Déposez les ingrédients sur la plaque, enfournez et dégustez. . 150 recettes pour se simplifier le quotidien. Peu de préparation, moins de vaisselle, ... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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March 2026
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In stock :
Shipped in 3 to 5 days
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$44.95
Découvrez les richesses culinaires de l'Afrique ! . Nés de parents maliens, les frères Abdoulaye et Fousseyni Djikine se sont fixés comme mission de contribuer au développement économiqu... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$35.95
Porridges . Découvrez le porridge dans toutes ses déclinaisons : du sucré au salé, à la casserole, au four ou même sans cuisson. . Fruits de saison, agrumes, crumbles, ... » Read more...
LA PLAGE
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March 2026
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In stock :
Shipped in 3 to 5 days
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$44.95
Plus de cent recettes à base de pâtes sablées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes et des quiches salées, des galettes ou encore des flans : tarte pi... » Read more...
MARABOUT
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$15.95
Manger l'esprit léger . Un guide conçu pour vous reconnecter à l'essentiel : votre bien-être, votre plaisir, et une nutrition qui vous correspond vraiment. Si manger est un plaisir, c'e... » Read more...
POCKET
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$35.95
150 recettes adaptées aux différentes machines d'air fryer pour cuisiner des plats à base de légumes avec très peu ou pas d'huile : tian, patates douces gratinées au fromage, lasagnes aux aubergine... » Read more...
LAROUSSE
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$44.95
“Will This Make You Happy is an ode to the wild pleasures of transformation . . . I gulped it down, eager for every last crumb.”—Leslie Jamison, bestselling author of Make it Scream, Make it Burn
... » Read more...
CHRONICLE BOOKS
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$26.95
Fondée sur une enquête auprès de jeunes de moins de 30 ans, une analyse des changements provoqués par le numérique, le mouvement #MeToo et la complexification des parcours sur la vie affective et s... » Read more...
RUSTICA
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March 2026
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Currently being restocked :
2 to 4 weeks
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$39.00
Weight loss doesn’t need to feel like a full-time job.
A board-certified endocrinologist shares her must-have guide to using GLP-1 medications, such as Ozempic, Wegovy, Mounjaro, and Zepbound, t... » Read more...
RODALE PRESS
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December 2025
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$45.00
98 simple recipes with big personality that save time and money without sacrificing flavour or style.
In her third cookbook, Christine Flynn takes decades of restaurant experience and distills i... » Read more...
PENGUIN CANADA
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$43.95
Dictionnaire amoureux de la pâtisserie . « La pâtisserie, c'est mon univers. J'y suis enraciné, corps et âme. Elle est ma vie, ma passion. Ce n'est pas un métier, c'est un amour p... » Read more...
PLON
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$74.95
L'auteur, historien de la gastronomie indienne, a extrait plus de 140 plats de son ouvrage India : cookbook. Il propose des plats emblématiques comme le butter chicken ou le dal makhani, mais égale... » Read more...
PHAIDON
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$46.95
Inventions culinaires . gastronomie moléculaire . « Voici un livre de cuisine, pas de chimie : j'y propose des recettes, j'y parle de goût, d'ingrédients, de nouvelles ... » Read more...
ODILE JACOB
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$39.95
75 recettes pour découvrir la cuisine grecque, à partir de viandes, de légumes ou de fromages.
PHAIDON
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$51.00
When Danielle Sepsy started baking scones for friends, she had no idea that one day she would have her own successful whole-sale and online bakery, The Hungry Gnome—or that her scones would be sold... » Read more...
KNOPF ALFRED A
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$47.00
This richly personal cookbook celebrates African plant-based cuisine from across Africa through its regional traditions, powerful storytelling, and vibrant, nourishing recipes.
In her debut cook... » Read more...
PRESTEL
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$62.95
Précurseur de la cuisine moderne, considéré par certains comme un fondateur de l'école française de cuisine, A. Escoffier a créé d'innombrables recettes, dont la pêche Melba, et a radicalement mode... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$55.95
Cent recettes au chocolat, simples ou plus élaborées, pour tous les moments de la journée, de la crêpe garnie au moka en passant par les madeleines au cacao ou le tiramisu revisité.
MARIE-CLAIRE
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$37.00
In this expanded and completely revised edition, miso is recognised as the hero ingredient, the chef’s secret added extra that has entered the Western mainstream to bring extra umami to everyday co... » Read more...
PAVILION
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$59.95
Tout le monde peut cuisiner et faire en sorte que cela soit délicieux. . Que vous n'ayez jamais pris un couteau de cuisine ou que vous soyez un chef accompli, seuls quatre facteurs fonda... » Read more...
CHENE
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$44.00
From the New York Times bestselling author of Provence, 1970, a lively, dramatic account of the spectacular rise of French “nouvelle cuisine,” and the renegade chefs of the 1960s and 1970s who revo... » Read more...
DUTTON
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$65.00
From James Beard Award–winning author Anissa Helou, a vibrant and inviting look at the food of her home country, exploring the astonishing variety of local Lebanese cuisine
Though she has lived... » Read more...
ECCO PRESS
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$44.99
Need rice-spiration? This book will transform the way you cook rice, from the simply perfect, fluffy bowl of rice to the Ultimate Chicken Biryani, by way of some "cheat" global dishes, including
V... » Read more...
QUADRILLE
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$64.95
Le XIXe siècle fut celui de tous les appétits : littéraires et culinaires. Tandis que les grands écrivains révolutionnaient les lettres françaises, les cuisiniers transformaient l'art de... » Read more...
HERSCHER
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$51.00
Inspired by her podcast Ruthie’s Table 4, award-winning chef Ruthie Rogers, the cofounder of London’s celebrated The River Cafe, presents a lively array of compelling interviews about food by a daz... » Read more...
GALLERY BOOKS
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$43.50
From Thalia Ho, creator of the award-winning blog Butter and Brioche and author of Wild Sweetness, a lyrical and visually stunning cookbook of more than 100 enthralling dessert recipes, exploring t... » Read more...
HARVEST
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$39.95
75 recettes véganes de tous les pays, mettant à l'honneur les graines, les légumes ou encore les herbes, sélectionnées dans Végan : le livre de cuisine végétalienne.
PHAIDON
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$44.95
Simplissime . Les recettes les + faciles du monde poulet sauté au gingembre . - Blancs de poulet x 4 (600 g)
- Cu...
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HACHETTE PRATIQUE
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$35.95
La viande n'a pas dit son dernier mot . Plus que jamais, la consommation de viande est au coeur des polémiques : les a priori et invectives pleuvent dru. La viande est taxée de tous les ... » Read more...
ROCHER
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$39.95
Le guide ultime pour utiliser l'air fryer, cuisiner des repas aussi sains que gourmands et contrôler, voire inverser, votre diabète de type 2 ! . Poulet rôti, papillotes de poisson, cour... » Read more...
EYROLLES
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$33.95
100 recettes . made in France .
LAROUSSE
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$19.95
Dix recettes à base de vin jaune : velouté d'oignons rôtis au vin et amandes torréfiées, ragoût de lapin braisé aux champignons et vin jaune, poire pochée au vin jaune, entre autres.
ED. DE L'EPURE
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$145.00
« Un ouvrage exceptionnel qui fera date dans la littérature viticole française et mondiale. »
Pascaline Lepeitier.
HACHETTE
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$79.95
Un coffret exceptionnel réunissant . Le guide hachette des vins 2026 . Une sélection de 8 000 vins, pour tous les goûts et à tous les prix . » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$43.95
À travers les régions mystérieuses et périlleuses du monde de Hunter x Hunter, les aventures de Gon, Kirua, Leorio et Kurapika ne sont jamais loin d'un bon repas. Que ce soit un ragoût créme... » Read more...
HUGINN & MUNINN
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$62.95
100 recettes venues d'Asie : sautées, mijotées, vapeur et même quelques douceurs ! . La cuisine asiatique, avec ses saveurs envoûtantes et ses parfums délicats, est une invitation au voy... » Read more...
LAROUSSE
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$59.95
Ma jolie pâtisserie . Passez la porte de la jolie pâtisserie et entrez dans un univers de douceur et de gourmandise ! . Serez-vous tenté par l'élégance du macaron ou le... » Read more...
LAROUSSE
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$53.95
Plus de cent recettes de conserves faites maison, classées par techniques de conservation : torshi iranien, ratatouille, pesto de basilic, ghee, choucroute, adjika, confiture de cynorhodons, sirop ... » Read more...
LA PLAGE
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$38.95
Partout sur la planète, notre consommation de café - 2 milliards de tasses bues chaque jour - ne cesse de croître. Son existence est pourtant menacée de toute part. Mais que savons-nous des condit... » Read more...
PLON
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$37.95
Retrouvez @emericmso et son meal prep pour perdre du gras et (re)partez pour 15 semaines de coaching alimentaire avec un programme de sèche durable et serein. Au menu, plus de 70 rece... » Read more...
SOLAR
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$62.95
Cent recettes pour expérimenter la cuisson en cocotte : pot-au-feu, boeuf bourguignon, rôti de veau, tajine, colombo, entre autres.
LAROUSSE
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January 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$84.95
Le premier livre de cuisine du chef brésilien Alberto Landgraf, propriétaire du restaurant Oteque à Rio de Janeiro. Il expose son approche et sa démarche créative en cinq parties : l'acidité, la te... » Read more...
PHAIDON
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March 2026
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In stock :
Usually ships in 4 to 10 days
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$62.95
Un hommage vivant et généreux à la France des terroirs . Béret vissé sur la tête et passion chevillée au corps, « Le Grand Gaulois » (Timothée Martin de son vrai nom) nous entraîne dans ... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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February 2026
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Currently being restocked :
Usually ships in 2 to 4 weeks.
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$31.95
Izakaya . Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! . Au Japon, un izakaya est un lieu où l'on partage, entre amis, une multitude de petits plats varié... » Read more...
MANGO
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$31.95
Mochi . Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! . Mochi, wagashi, daifuku, dorayaki, yokan, manju, melon pan, cake et glace au matcha... Retrouvez to... » Read more...
MANGO
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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$110.00
Une rétrospective des dix années du restaurant gastronomique ouvert par Jean-François Piège en 2015 en plein coeur du Triangle d'Or parisien. Le chef évoque sa vision de la gastronomie, le lieu, se... » Read more...
HACHETTE
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February 2026
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In stock :
Usually ships in 48 hours.
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