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$39.95
Divers invités de l'émission culinaire On ne parle pas la bouche pleine, diffusée sur France Culture, retracent l'histoire de l'alimentation à travers les époques. Evoquant Ulysse, saint Augustin, ... » Read more...
ALBIN MICHEL
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January 2026
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In stock :
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$44.95
Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante. Ce texte fondateur célèbre l'art de la gastronomie et des plaisirs qui en découlent. En faisant dialoguer science, philosophie et ... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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January 2026
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In stock :
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$24.95
40 clés pour comprendre . Les bières . Toutes les bières moussent-elles ? Comment fabriquer une bière de banane ? Quelle est la différence entre biérologie et zythologi... » Read more...
QUAE
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March 2026
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In stock :
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$44.95
Apprenez tout sur la révolution culinaire de la cuisson sous vide . Bien plus que la cuisson à basse température, découvrez une technique fondée sur la science et l'art de cuisiner. Bru... » Read more...
HACHETTE PRATIQUE
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January 2026
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In stock :
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$44.95
Plus de cent recettes à base de pâtes sablées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes et des quiches salées, des galettes ou encore des flans : tarte pi... » Read more...
MARABOUT
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February 2026
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$44.95
“Will This Make You Happy is an ode to the wild pleasures of transformation . . . I gulped it down, eager for every last crumb.”—Leslie Jamison, bestselling author of Make it Scream, Make it Burn
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CHRONICLE BOOKS
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March 2026
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In stock :
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$47.95
Dictionnaire amoureux thé . Du Pérou aux Açores, du Japon aux régions les plus reculées de Chine, en passant par le Malawi ou le Népal, Ingrid Astier et François-Xavier Delmas sui... » Read more...
PLON
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January 2026
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In stock :
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$39.00
Weight loss doesn’t need to feel like a full-time job.
A board-certified endocrinologist shares her must-have guide to using GLP-1 medications, such as Ozempic, Wegovy, Mounjaro, and Zepbound, t... » Read more...
RODALE PRESS
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December 2025
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$45.00
98 simple recipes with big personality that save time and money without sacrificing flavour or style.
In her third cookbook, Christine Flynn takes decades of restaurant experience and distills i... » Read more...
PENGUIN CANADA
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March 2026
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In stock :
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$74.95
L'auteur, historien de la gastronomie indienne, a extrait plus de 140 plats de son ouvrage India : cookbook. Il propose des plats emblématiques comme le butter chicken ou le dal makhani, mais égale... » Read more...
PHAIDON
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March 2026
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