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44,00 $
From the New York Times bestselling author of Provence, 1970, a lively, dramatic account of the spectacular rise of French “nouvelle cuisine,” and the renegade chefs of the 1960s and 1970s who revo... » Lire la suite...
DUTTON
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mars 2026
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En stock :
Expédié en 48 heures.
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65,00 $
From James Beard Award–winning author Anissa Helou, a vibrant and inviting look at the food of her home country, exploring the astonishing variety of local Lebanese cuisine
Though she has lived... » Lire la suite...
ECCO PRESS
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mars 2026
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44,99 $
Need rice-spiration? This book will transform the way you cook rice, from the simply perfect, fluffy bowl of rice to the Ultimate Chicken Biryani, by way of some "cheat" global dishes, including
V... » Lire la suite...
QUADRILLE
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février 2026
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39,95 $
Le guide ultime pour utiliser l'air fryer, cuisiner des repas aussi sains que gourmands et contrôler, voire inverser, votre diabète de type 2 ! . Poulet rôti, papillotes de poisson, cour... » Lire la suite...
EYROLLES
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février 2026
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2 à 4 semaines
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145,00 $
« Un ouvrage exceptionnel qui fera date dans la littérature viticole française et mondiale. »
Pascaline Lepeitier.
HACHETTE
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février 2026
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En stock :
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64,95 $
Le XIXe siècle fut celui de tous les appétits : littéraires et culinaires. Tandis que les grands écrivains révolutionnaient les lettres françaises, les cuisiniers transformaient l'art de... » Lire la suite...
HERSCHER
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janvier 2026
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51,00 $
Inspired by her podcast Ruthie’s Table 4, award-winning chef Ruthie Rogers, the cofounder of London’s celebrated The River Cafe, presents a lively array of compelling interviews about food by a daz... » Lire la suite...
GALLERY BOOKS
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mars 2026
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En stock :
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62,95 $
Un hommage vivant et généreux à la France des terroirs . Béret vissé sur la tête et passion chevillée au corps, « Le Grand Gaulois » (Timothée Martin de son vrai nom) nous entraîne dans ... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2026
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En réapprovisionnement :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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43,50 $
From Thalia Ho, creator of the award-winning blog Butter and Brioche and author of Wild Sweetness, a lyrical and visually stunning cookbook of more than 100 enthralling dessert recipes, exploring t... » Lire la suite...
HARVEST
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février 2026
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35,95 $
Des recettes familiales faciles à réaliser à l'aide d'un air fryer.
MARABOUT
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février 2026
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En réapprovisionnement :
habituellement expédié en 2 à 4 semaines
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85,95 $
La mythique Côte d'Azur est une région bénie des dieux, une miraculeuse rencontre entre la mer, le soleil et un terroir d'exception. Cet ouvrage se veut comme une promenade le long de son littoral,... » Lire la suite...
SOLAR
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février 2026
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53,95 $
Fruit de longues années de recherches, d'expériences et d'échanges avec de nombreux spécialistes, Le chant du pain rend accessible à tous les amateurs les connaissances et les gestes de l'ar... » Lire la suite...
MARDAGA
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février 2026
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79,95 $
Un coffret exceptionnel réunissant . Le guide hachette des vins 2026 . Une sélection de 8 000 vins, pour tous les goûts et à tous les prix . » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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février 2026
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71,95 $
Une immersion dans le monde du champagne, à travers laquelle l'autrice présente son histoire, les savoir-faire, les artisans et les maisons qui le façonnent, entre autres.
CHENE
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février 2026
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55,95 $
Des recettes à base de champignons, adaptées à chaque saison : grilled cheese raclette aux bolets et cèpes, velouté d'asperges aux girolles, spaghettis carbonara aux morilles, ramen poulet et champ... » Lire la suite...
MARIE-CLAIRE
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février 2026
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71,95 $
Un cancre. . « C'est ainsi que l'on me définissait lorsque j'étais petit. . Alors, le 27 janvier 2020, lorsque l'Oustau de Baumanière, dont je suis le chef de... » Lire la suite...
HACHETTE
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février 2026
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75 recettes véganes de tous les pays, mettant à l'honneur les graines, les légumes ou encore les herbes, sélectionnées dans Végan : le livre de cuisine végétalienne.
PHAIDON
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février 2026
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34,95 $
Et si la clé d'une silhouette équilibrée se trouvait dans un aliment méconnu ? . Facile à cuisiner, ultra-rassasiant et presque dépourvu de calories, le konjac est un allié minceu... » Lire la suite...
EYROLLES
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mars 2026
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À travers les régions mystérieuses et périlleuses du monde de Hunter x Hunter, les aventures de Gon, Kirua, Leorio et Kurapika ne sont jamais loin d'un bon repas. Que ce soit un ragoût créme... » Lire la suite...
HUGINN & MUNINN
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janvier 2026
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100 recettes venues d'Asie : sautées, mijotées, vapeur et même quelques douceurs ! . La cuisine asiatique, avec ses saveurs envoûtantes et ses parfums délicats, est une invitation au voy... » Lire la suite...
LAROUSSE
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janvier 2026
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62,95 $
Cent recettes pour expérimenter la cuisson en cocotte : pot-au-feu, boeuf bourguignon, rôti de veau, tajine, colombo, entre autres.
LAROUSSE
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janvier 2026
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35,95 $
150 recettes adaptées aux différentes machines d'air fryer pour cuisiner des plats à base de légumes avec très peu ou pas d'huile : tian, patates douces gratinées au fromage, lasagnes aux aubergine... » Lire la suite...
LAROUSSE
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mars 2026
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19,95 $
Dix recettes à base de vin jaune : velouté d'oignons rôtis au vin et amandes torréfiées, ragoût de lapin braisé aux champignons et vin jaune, poire pochée au vin jaune, entre autres.
ED. DE L'EPURE
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janvier 2026
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34,95 $
150 recettes de plats sains et gourmands à préparer avec l'air fryer : des petits-déjeuners salés ou sucrés, des apéros et des entrées, des plats avec viande ou poisson, des options végétariennes e... » Lire la suite...
HACHETTE PRATIQUE
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janvier 2026
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52,95 $
Gâteau au chocolat de Feyre, ragoût, poulet rôti, cakes, vins et élixirs... . Repas et festins émaillent la saga Un palais d'épines et de roses comme autant de moments clés. Reviv... » Lire la suite...
HUGINN & MUNINN
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janvier 2026
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